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食物·药物相克与饮食禁忌

食物·药物相克与饮食禁忌

定 价:¥20.00

作 者: 程思雨 著
出版社: 远方出版社
丛编项: 现代家庭百科文库
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787807230502 出版时间: 2005-07-01 包装: 胶版纸
开本: 页数: 字数:  

内容简介

  日常生活中,人们在注重科学膳食的同时,更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候,更需要了解食物和药物的性质,掌握食物与药物之间的相克机理,避免因饮食或服药不当而延误甚至加重病情。药物或食物相克,是指药物与食物之间,药物与药物之间,食物与食物之间存在着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当,就会引起中毒或不适应反应,这些反应大多呈慢性过程,往往在人体消化吸收和代谢过程中,降低药物或营养物质的利用率,从而导致营养缺乏,代谢失常,产生疾病或加重病情。为了满足人们日常生活的实际需求,提高人们的科学饮食观,编写了《食物·药物相克与饮食禁忌》一书,以期能对你的生活有所助益。

作者简介

暂缺《食物·药物相克与饮食禁忌》作者简介

图书目录

第一章 食物与相关食物相克
第一节 畜禽肉类与相关食物相克
1 猪肉
2 猪肝
3 牛肉
4 羊肉
5 羊肝
6 羊肚
7 马肉
8 狗肉
9 兔肉
10 鸡肉
11 鸭肉
12 野鸡肉
13 鹌鹑肉
14 雀肉
第二节 水产、鱼类与相关食物相克
1 鲫鱼
2 鲤鱼
3 黄鱼
4 鳝鱼
5 鳗鱼
6 虾
7 田螺
8 蟹
9 鳖肉
第三节 蛋、奶类与相关食物相克
1 鸡蛋
2 牛奶
第四节 蔬菜类与相关食物相克
1 葱
2 蒜
3 韭菜
4 芥菜
5 芫荽
6 芹菜
7 辣椒
8 黄瓜
9 南瓜
10 萝卜
11 菠菜
12 茄
13 竹笋
14 莴苣
15 胡萝卜
16 花生仁
第五节水果类与相关食物相克
1 李
2 梨
3 柑、橘
4 山楂
5 柿
……
第二章 常见中药与相关食物相克
第三章 常见西药与中西药相克
第四章 食物与器皿相克
第五章 体质与忌口
第六章 常见疾病与饮食及药物相克
第七章 营养素与食物协同

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