保健医生：冠心病食疗食谱

定　价：¥20.00

作　者：	德汉，东海主编
出版社：	远方出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787805950075	出版时间：	1993-01-01	包装：	胶版纸
开本：		页数：		字数：

内容简介

　　中华药膳，是中医药不的重要组成部分，是祖国医学丰富治疗法的主要内容，充分显示传统中医学的特色和优势。冠心病是一种顽固性疾病，并能引起严重的并发症。药膳治疗是一种有效的防治手段，患者应在医生的指导下选方，合理安排好日常饮食。本书简要介绍了冠心病的病因和症状，介绍了常用中草药以及药膳原料的别名、性味归经、功用、宜忌等，收集了历代防治冠心病的药膳方剂，每一种教疗效确切，药和原料少而精，取材容易，制作简便，尽量保持约物和食物的原汁、原味，以发挥药膳固有的功用。

作者简介

暂缺《保健医生：冠心病食疗食谱》作者简介

图书目录

降低血脂防治冠心病
防止发胖减少冠心病发病率
降低胆固醇防止血管硬化预防冠心病
防治高血压降低冠心病发病率
冠心病患者的饮食要求
常用原料
籼米
糯米
粳米
大麦
小科
燕麦
黄米
粟米
糜子米
玉米
黑豆
黄豆
赤小豆
扁豆
绿豆
南瓜
冬瓜
黄瓜
苦瓜
大白菜
番茄
小白菜
芹菜
茭白
　莴笋
　大蒜
　大葱
　黄花菜
　洋葱
　干冬菜
　绿豆芽
　萝卜
　胡萝卜
　竹笋
　鲜姜
　芥菜
　藕
　慈姑
　木耳
　……
食疗食谱篇
蔬菜类
干鲜果类
肉类
河鲜海味类
豆类
谷类
防治冠心病常用食谱