客房服务员工作手册

定　价：¥10.00

作　者：	姜玲，贺湘辉主编
出版社：	广东经济出版社
丛编项：
标　签：	服务人员实务

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ISBN：	9787807284857	出版时间：	2007-01-01	包装：	胶版纸
开本：	32	页数：	155	字数：

内容简介

　　《客房服务员工作手册》，由新博亚首席培训师姜玲女士主编，广东经济出版社出版发行。这是一本全面提高酒店客房服务员工作技能水平的培训用书。全书分为：准备工作、清洁客房、清洁浴室、家具器皿清洁保养、对客服务、其他工作和紧急情况七部分。全面涵盖客房服务工作流程图、客房服务工作细则、客房服务工作的操作标准及说明等，是酒店客房服务员开业前培训、岗前培训、在职培训、技能提高培训的理想教材。本书内容全面，包括了客房服务员的全部工作内容；文字简练，并配有酒店员工的真实工作图片，以增进对内容的说明；简单实用是本书的一大特点。

作者简介

　　埃利互斯·卡内带（1905-1994），生于保加利亚北部鲁斯丘克（今鲁塞），祖先是居住在西班牙的犹太人。1938年迁居伦敦，并取得英国国籍。使用德语写作。作品多探索群众心理以及与社会格格不人的个人的处境。1981年获诺贝尔文学奖。卡内蒂著有长篇小说《迷惘》（1935），剧本《婚礼》（1932）、《虚荣的喜剧》（1950）、《确定死期的人们》（1856），论著《群众与权力》（1960），游记《马拉喀什之声》（1977），人物特写《耳证人》（1974），自传体三部曲《获救之舌》（1997）、《耳中火炬》

图书目录

一、准备工作
1 着装上岗
2 使用房间分配表
3 领取楼层钥匙
4 领取客房物品
5 整理工作车
二、清洁客房
6 进入客房
7 清洁客房
8 铺西式床
9 铺中式床
10 清洁客房衣柜
11 清扫住客房
12 清洁空房
13 客房卫生检查
14 客房二次打扫
15 退出客房
三、清洁浴室
16 清洁浴室
17 清洁浴缸和淋浴
18 换浴帘
19 清洁马桶
20 清洁选手盆和梳妆台
21 清洁浴室地板
22 浴室清洁收尾
四、家具器皿清洁保养
23 木质家具上光
24 铜器抛光
25 地毯吸尘
26 翻转床垫
27 换杯具
28 清洁杯具
五、对客服务
29 迎客进房
30 加床服务
……
六、其他工作
七、紧急情况处理