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妈咪厨房1:宝宝辅食添加与营养配餐

妈咪厨房1:宝宝辅食添加与营养配餐

定 价:¥18.00

作 者: 李璞 著
出版社: 中国妇女出版社
丛编项:
标 签: 儿童营养饮食

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ISBN: 9787802037649 出版时间: 2009-09-01 包装: 平装
开本: 24开 页数: 95 字数:  

内容简介

  辅食添加的时间和具体方法,不同月龄的宝宝辅食的性状有哪些就化,90款简单易做、营养美味的宝宝辅食,给宝宝最均衡、全面的营养

作者简介

  李璞,儿科专家,现任北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问。1014年毕业于新中国成立后首届8年制中国协和医科大学,先后师从林巧稚、黄家驷、周华康、张孝骞、吴阶平、方圻等著名医学专家,毕业后留北京协和医院儿科工作。从医40余年,接触各类儿童数十万人次,对儿科常见病、多发病、疑难病、各种急诊有丰富的临床经验,对小儿难治性肾病的理论研究及临床实践有较深入的了解。受中央保健局委托,部分承担了中央领导人子女的医疗保健任务,较早涉入健康管理、儿童营养、婴幼儿早期综合教育等领域。曾任北京市卫生局三级甲等医院等级评审委员会委员、北京市某区卫生局医疗事故鉴定委员会委员、北京儿童发展研究中心“种子工程”顾问团成员、全国妇联“心系新生命”专家讲师团成员。

图书目录

第1章 辅食:宝宝的成长加油站
 第1节 添加辅食好处多
  1 供给宝宝更丰富的营养
  2 强化宝宝的消化功能
  3 促进宝宝的智力发育
  4 从小养成良好的饮食习惯
 第2节 添加时机很重要
  1 4个月加还是6个月加
  2 太早、太晚都不好
 第3节 添加方法早知道
  1 从含铁米粉开始添加
  2 添加数量要由少到多
  3 添加速度要循序渐进
  4 食物的性状由稀到稠
  5 辅食应该少糖、无盐
第2章 辅食添加第1阶:4~6个月
 第1节 4—65个月辅食添加要点
  1 4~64个月宝宝的生长发育
  2 4~6个月宝宝的营养需求
  3 4~6个月宝宝吃的本领
  4 通过添加辅食要达到的目的
  5 4~6个月可添加的食物
  6 具体添加方法
 第2节 米汤类辅食制作方法
  1 补脾和胃大米汤
  2 和胃安眠小米汤
  3 补钙佳品:小米+玉米渣汤
  4 健脾清肺小米+薏米汤
  5 增强免疫力:小米+大枣汤
 第3节 果菜汁类辅食制作方法
  1 东方小人参:胡萝卜汁
  2 富含维生素A:西红柿汁
  3 增强免疫力小白菜叶汁
  4 清热解暑冬瓜汁
  5 消积化痰白萝卜汁
  6 全科医生:苹果汁
  7 防治贫血:桃汁
  8 天然矿泉水:梨汁
  9 富含维生素C:橙汁
 第4节 泥糊类辅食制作方法
  1 补充铁质:含铁米粉
  2 健脑益智:蛋黄泥
  3 健脾益气:蛋黄土豆泥
  4 润肺滑肠:香蕉泥
  5 抗病杀虫:木瓜泥
  6 补充维生素A:胡萝卜泥
  7 补钙补铁:鸡汁豆腐泥
  8 润肠通便:红小豆泥
 第5节 蛋羹类辅食制作方法
  1 补充铁质:家常蛋羹
  2 补充食物纤维:莱泥蛋羹  
  3 补充叶酸:薯泥蛋羹
  4 补充维生素:果泥蛋羹
 第6节 粥类辅食制作方法
  1 补充热量:二米粥
  2 补钙佳品牛奶麦片粥
  3 补铁美食枣泥粥
  4 增强免疫力:山药粥
  5 轻松吃菜:蔬菜粥
……
第3章 辅食添加第2阶:7~9个月
第4章 辅食添加第3阶:10~12个月
第5章 1~3岁营养配餐

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