饮食器用

定　价：¥15.00

ISBN：	9787508729558	出版时间：	2010-01-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	243	字数：

　　一个人从胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始终处于民俗的环境中。民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说民俗又是沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的黏合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。

暂缺《饮食器用》作者简介

第一章饮食器用意悠远
饮食具源流
艺匠饮食具
饮食具礼仪
第二章煮酒烹茶待客来
饮酒识器
品茗看盏
粗茶白水
第三章人间烟火锅灶始
炊烟不断
垒土为灶
支锅造饭
第四章进退饮食共溢彩
勺箸取食
盛食送饭
第五章碾米磨面巧果模
碾米磨面
糖饼果模
参考文献
后记