本书是高等职业教育建筑工程类工学结合系列教材之一。教材按照建筑工程技术专业的职业要求，根据建筑工程类施工一线技术与管理人员所必须的应用知识，从实用性、职业性、可塑性及一专多能性相结合的出发点，以施工现场必需的知识、技能为基础，通过工学结合的方式，介绍了常用的建筑材料和目前已推广应用的新型建筑材料的基本组成、简单生产工艺、性质、应用，以及质量标准和检验方法等。内容包括建筑材料质量标准、基本性质、气硬性胶凝材料、水硬性胶凝材料、混凝土、建筑砂浆、砌筑材料、金属材料、建筑防水材料、建筑塑料、电线电缆等建筑材料的相关知识，选择与应用。见证取样送样，性能检测及质量评定共9个单元。为方便教学及扩大知识面，提高实际应用能力，各单元后均附有实用习题和课业实训。本书定位于培养高等技术应用型人才，重在突出职业技术教育特点，培养学生从事与建筑材料有关的检测、使用及管理方面的能力，展现现代的新理论、新技术、新方法、新工艺、新仪器和新材料，以体现应用性、推广性和实用性。本书可作为高职高专、成人高校、本科院校二级学院及民办高校的土木工程专业、工业与民用建筑专业、村镇建设专业以及建筑施工专业的教材，也可作为土建类其他专业的教学用书，同时可供相关专业工程技术人员参考。
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