0-3岁宝宝吃什么怎么吃

　　营养是婴幼儿潜能开发的基础。只有搭配好营养，保证身体可以良好发育，婴幼儿才有能力接受更多的教育。但是目前，在婴幼儿营养问题上还存在不少的疑问和误区，例如：孕期营养保健什么问题是最重要的？什么时候吃什么比较合适？母乳喂养很重要，但什么时候应该换牛奶？孩子不吃牛奶怎么办？孩子为什么要加辅食？怎么加辅食更科学……这些问题都有待儿童营养专家来解答。0～3岁是孩子生长发育最关键的时期。这一时期孩子的营养摄取，直接决定了孩子大脑发育和免疫机制的建立。如果0～3岁这个阶段某种营养物质缺失或是摄入不当，将有可能造成孩子终身无法逆转的身体损害，所以父母必须抓紧在孩子这一特殊的成长时期，为宝宝打好扎实的营养基础。本书作者王如文教授专业从事儿童营养临床及科研工作，对婴幼儿的营养与健康有着长期深入的研究。本书《0-3岁宝宝吃什么怎么吃》是王教授总结多年儿科临床经验、为中国每年新增的准父母和新生婴幼儿提供的一套科学的营养健康方案，既有继承又有创新。但愿我们的准爸爸准妈妈能从《0-3？宝宝吃什么怎么吃》这本书中获取最需要的东西，哪怕是一两处也好。希望越来越多的宝宝吃得好，长得结实。

　　王如文，中国儿童中心营养与健康总顾问，中国关心下一代工作委员会专家委员会委员，中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心副主任，中国食品科学技术学会儿童食品专业学会委员。担任《中国小儿血液》杂志主编，《实用儿科临床》杂志副主编，中国儿童保健杂志顾问，中国医刊顾问。1954年毕业于北京医学院医学系，长期从事儿科临床医疗、教学及科研工作，在儿科临床血液学、儿童营养及儿童发展等专业方面，担任多部著作？编及副主编工作，发表医学研究论文百余篇，并多次获科学技术成果奖。