《混凝土材料技术（材料工程技术）》为高职院校示范性建设专业“材料工程技术专业”的一门核心课程配套教材，全书共分八个项目，主要内容为普通混凝土原材料质量检验与选择、混凝土拌合物质量控制、混凝土物理力学性能分析与检测、混凝土的耐久性能及检验、混凝土的配合比设计、混凝土生产质量控制、轻质混凝土的设计与生产、常用特种混凝土的生产与应用等。《混凝土材料技术（材料工程技术）》依据项目化的教学方法进行编写，注重理论与实际结合，突出实用性，体现能力本位，努力培养学生认识问题和解决问题的能力。《混凝土材料技术（材料工程技术）》可作为高职高专、成人高校材料工程技术专业的课程教材，也可作为土建类相关专业的课程教材，对从事建筑材料生产、施工技术的人员也具有一定的参考价值。
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