化工实验及开发技术（第2版）

第一篇 开发基础概论
一、化工开发的内容及意义
二、化工开发的基本步骤
三、化工开发与实验技术
四、学习内容、教学方法与考核要求
第一章 化工实验开发技术
第一节 工艺路线的选择
一、选择原则
二、选择方法
第二节 实验设计
一、实验内容的确定
二、工艺条件的优化与正交实验设计
第三节 实验装置及流程设计
一、加热装置
二、反应器
三、原料系统配置
四、产品收集与质量分析
五、流程设计与安装
第四节 实验结果分析与评价
一、实验误差与数据处理
二、实验评估
三、实验报告与科技论文的撰写
第二章 化工实验常用技术
第一节 实验室安全与环保技术
一、实验室安全技术
二、实验室环保技术
第二节 化工测量技术
一、气体流量测量技术
二、温度测量技术
三、压力测量技术
第三节 分离与提纯技术
一、蒸馏与精馏
二、萃取
三、结晶与重结晶
四、离子交换技术
五、膜分离技术
六、色谱技术
第四节 加压、减压技术
一、加压技术
二、真空技术

第二篇 实验实例（实训项目）
第三章 有机化工及其专业群工艺实训
实验一乙醇催化脱水制乙烯
实验二催化剂载体——活性氧化铝的制备
实验三苯烷基化制乙苯
实验四反应精馏法制醋酸乙酯
实验五超滤膜浓缩聚乙烯醇水溶液
第四章 精细化工与高分子合成工艺实训
实验六涂料——聚醋酸乙烯酯乳胶漆的制备
实验七黏合剂——双酚A低分子量环氧树脂的制备与应用
实验八工程材料——聚甲基丙烯酸甲酯的制备
实验九黏合剂——聚乙烯醇缩甲醛（胶水）的制备及性能测试
实验十工程塑料——苯乙烯悬浮聚合制备聚苯乙烯
实验十一增塑剂——邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的制备
实验十二表面活性剂——十二烷基甜菜碱的制备
第五章 制药技术专业群实训（包括化学制药技术、生化制药技术专业）
第一节 医药中间体制备技术
实验十三对氯苯甲酰苯甲酸的制备
实验十四对羟基苯乙酮的制备
实验十五相转移催化法合成dl扁桃酸
实验十六离子交换树脂催化法合成乙酸苄酯
第二节 医药产品制备技术
实验十七苯妥英钠的制备与定性鉴别
实验十八扑热息痛的制备与定性鉴别
实验十九贝诺酯（扑炎痛）的制备
实验二十盐酸普鲁卡因的制备与定性鉴别
实验二十一青霉素钾盐的酸化萃取与共沸结晶
第三节 生物制药实验技术
实验二十二菠菜色素的提取和分离
实验二十三赖氨酸的发酵和提取
实验二十四酵母核糖核酸的提取及测定
实验二十五牛奶中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制备
第六章 研究开发实验
实验二十六2，6.二叔丁基对苯醌合成工艺开发
实验二十七3.甲氧基丁醇醋酸酯的生产工艺过程开发

附录
附录1常用溶剂性质表（极性顺序小→大）
附录2常用干燥剂的性能及应用
附录3常用正交设计表
附录4常用化合物在不同温度水中的溶解度
附录5常用基准物质的干燥条件和应用
附录6常见化学毒物的特性及容许浓度
参考文献