中国高等职业教育已经走过30个春秋,从职教理论研究到强化实践教学;从人才培养定位到模式改革;从本科的“压缩饼干”到课程体系的优化;从以课堂教学为主转向校企深度融合,这些突破性进展和成果让国人兴奋,让世界“刮目”。高等职业教育以培养生产、建设、管理、服务第一线的高素质技能型人才为根本任务,承载着更大的社会责任。我国现阶段及将来经济社会的快速发展要求高等职业教育必须定位准确,提高质量。以服务为宗旨、以就业为导向、坚持走产学研结合的发展道路是高职院校办学方向之所在。目前我国高职院校畜牧兽医类专业课程开发有了明显进展,教学内容改革不断深入、人才培养模式不断创新、教学方法灵活多样、教学手段先进。但从改革步伐来看,相对落后于发达国家,特别是课程结构与运行模式较滞后。