供应链质量风险管理

定　价：¥48.00

作　者：	张煜，汪寿阳著
出版社：	科学出版社
丛编项：	管理、决策与信息系统丛书
标　签：	供应链管理管理

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ISBN：	9787030364876	出版时间：	2013-03-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	144	字数：

内容简介

　　质量风险是供应链风险中最重要的风险之一，也是最难于评估和控制的风险。产品质量是任何企业参与市场竞争并赢得竞争优势，获取核心竞争力的有效途径之一，而产品的最终质量将取决于供应链中各成员企业的质量控制程度。供应链质量风险管理是一项庞大而复杂的系统工程，目前的研究多集中在传统的质量过程管理，质量风险识别，评估等定性研究。这些研究均与质量风险管理有着密切的联系，但鲜有文献站在供应链的角度考虑产品质量风险。《管理、决策与信息系统丛书：供应链质量风险管理》正是站在供应链的角度看待产品质量风险问题，从实际出发考察供应链中企业的关系，并为实施供应链质量风险控制提供有效的解决方案。在回顾了大量近年来食品安全事故的基础上，结合国内外研究成果，讨论了面对食品安全事故的两种应对策略，事前预防和事后响应，两种策略文章都给出了相应的概念模型框架。

作者简介

暂缺《供应链质量风险管理》作者简介

图书目录

总序
前言
第1章　绪论
　1．1　研究背景
　1．2　研究意义
　1．3　主要研究内容
　1．4　本书结构及创新点
第2章　理论基础及研究综述
　2．1　引言
　2．2　供应链管理及其研究综述
　2．3　供应链环境下的质量管理及其研究综述
　2．4　供应链质量风险管理及其研究综述
　2．5　本章小结
第3章　不对称信息下供应商质量风险状态监控策略研究
　3．1　引言
　3．2　基本模型
　3．3　对称信息的情况
　3．4　不对称信息的情况
　3．5　本章小结
第4章　强制性质量认证在质量风险控制中的策略应用
　4．1　引言
　4．2　基本模型
　4．3　强制性质量认证策略下的模型分析
　4．4　本章小结
第5章　自愿性质量认证在质量风险控制中的策略应用
　5．1　引言
　5．2　基本模型
　5．3　自愿性质量认证策略下的模型分析
　5．4　本章小结
第6章　基于批发价格契约的质量成本审查模型分析
　6．1　引言
　6．2　基本模型
　6．3　不对称质量成本信息分析
　6．4　数值例子
　6．5　本章小结
第7章　不同质量成本下企业市场竞争模型分析
　7．1　引言
　7．2　基本模型
　7．3　纳什均衡分析
　7．4　施塔克贝尔格均衡分析
　7．5　两种均衡比较
　7．6　本章小结
第8章　食品供应链质量安全管理模式研究
　8．1　引言
　8．2　食品供应链的特点及其质量安全管理研究现状
　8．3　食品供应链风险成因及类型
　8．4　食品供应链质量安全管理的5T模型框架
　8．5　案例分析
　8．6　本章小结
第9章　食品安全事故应对策略分析
　9．1　引言
　9．2　食品安全事故回溯
　9．3　食品供应链风险应对策略
　9．4　本章小结
第10章　总结与展望
　10．1　全书总结
　10．2　研究展望
参考文献