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巧厨娘:孩子的营养早餐

巧厨娘:孩子的营养早餐

定 价:¥29.80

作 者: CANDEY
出版社: 青岛出版社
丛编项:
标 签: 烹饪/美食 烹饪理论/手册

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ISBN: 9787543694002 出版时间: 2013-06-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 256 字数:  

内容简介

  第一篇 春季营养早餐 春天,孩子们又迎来了新一轮的生长发育高峰期。本篇提供25套春季应季早餐,让孩子在这个季节中长得更高。 第二篇 夏季营养早餐 夏天,很多孩子会因炎热而苦夏、消瘦,这就更加凸显早餐的重要性了。本篇提供25套夏季应季早餐,助您和家人安然度夏。 第三篇 秋季营养早餐 天气一凉,孩子们渐渐胃口大开,妈妈们应趁机给孩子加强营养,补足夏日消耗。本篇提供25套秋季应季早餐,为迎接寒冬夯实身体基础。 第四篇 冬季营养早餐 只要调理好日常饮食,加强锻炼,就足以让孩子们平安过冬。本篇提供25套冬季应季早餐,让孩子吃饱肚子,身体更棒更结实! 第五篇 妈妈的拿手特色主食、小吃 CANDEY根据自己多年的实际操作经验,教您制作多款实用配料、小零食、主食和酱肉,为您家的餐桌带来更多惊喜!

作者简介

  孙春娜,网名CANDEY,70后主妇,美食自由撰稿人,美食图书作者,点击量过千万的新浪美食博主, 新浪轻博客早餐小编。为多家杂志报纸的美食专栏提供美食稿件,曾出版《一学就会的小海鲜家常菜》《亲子快乐做点心》《完美烘焙好时光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等,同期出版《巧厨娘—百变面点》。

图书目录

Part 1
春季营养早餐(25套)
长身体最重要的季节

春季早餐 营养对策 18
鸡丝青菜粥套餐 20
黑米合饼卷套餐 22
胡萝卜木耳小笼包套餐 24
韩式南瓜粥套餐 26
苔菜素包套餐 28
千层肉饼套餐 30
土豆丝饼套餐 32
茼蒿火腿饭套餐 34
驴肉馒头夹套餐 36
酸辣汤套餐 38
什锦烩火烧套餐 40
玉米片片猪扒套餐 42
西葫芦肉汤面套餐 44
骨汤面鸡棒套餐 46
芹菜虾仁 48
馄饨套餐 48
抹茶蜜豆吐司套餐 50
翡翠面片 52
套餐 52
鸡蛋沙拉 54
紫薯堡套餐 54
菠菜蛋饼 56
三明治套餐 56
发糕肉堡套餐 58
吐司肉末披萨套餐 60
麦片牛奶吐司套餐 63
照烧肉三明治套餐 64
西班牙煎蛋 66
三明治套餐 66
肉排小汉堡套餐 68

Part 2
夏季营养早餐(25套)
摆脱苦夏烦恼
夏季早餐 营养对策 70
芝麻蛋包套餐 71
红枣高粱粥套餐 72
芹菜叶摊饼套餐 74
烙饼摊蛋卷饼套餐 76
瓜丝虾仁软饼套餐 78
糯米饭团套餐 80
玉米发糕套餐 82
煎饼果子套餐 84
糖三角套餐 86
菜肉汤面套餐 88
鸡蛋薄饼套餐 90
香茄蛋饼套餐 92
餐包牙签肉套餐 94
紫菜包饭套餐 96
格子松饼套餐 98
桑葚松饼套餐 100
香草薄饼套餐 102
桂花圆子甜汤套餐 104
番茄蘑菇肉酱蛋堡套餐 106
芦笋吐司小披萨套餐 108
西蓝花香肠 111
蛋嵌吐司套餐 111
玉米薄饼 112
三明治套餐 112
香脆鸡腿堡套餐 114
南瓜吐司套餐 116
茄子吐司小披萨套餐 118

Part 3
秋季营养早餐(25套)
秋风起 胃口开
秋季早餐 营养对策 122
莲藕糯米粥套餐 123
胡萝卜碎肉粥套餐 124
松饼菜粥套餐 126
蛋煎藕片套餐 128
银鱼蛋饼套餐 130
米浆发糕套餐 132
红薯饼黑豆浆套餐 134
糖酥饼套餐 136
黑芝麻馒头套餐 138
蛋饼油条包套餐 140
豆角木耳蛋饼套餐 142
番茄疙瘩汤套餐 144
菌菇汤面套餐 146
紫菜手卷套餐 148
黄瓜木耳蛋汤套餐 150
鲜香菌菇 152
豆腐脑套餐 152
袖珍披萨套餐 154
煎蛋三明治套餐 156
扇贝饼夹叉烧肉套餐 158
里脊杂粮夹馍套餐 160
蘑菇白酱吐司披萨套餐 162
彩椒培根 164
披萨套餐 164
黑芝麻奶油软饼套餐 166
煎蛋培根三明治套餐 169
浓汤黄桃派套餐 170

Part 4
冬季营养早餐(25套)
暖在胃 暖在心
冬季早餐 营养对策 174
海苔蛋碎粥套餐 175
大米粥豆沙包套餐 176
绿豆粥小窝头套餐 178
100分菠菜素盒子 180
套餐 180
南瓜玉米粥套餐 182
萝卜素蒸包套餐 184
蛋煎馄饨套餐 187
花生芝麻 188
脆锅饼套餐 188
豆沙核桃吐司套餐 190
火腿糍粑 192
煎糕套餐 192
肉蒸蛋套餐 194
肉末青菜抻面套餐 196
小白菜烫面包套餐 198
鲜藕菜饼套餐 200
糯米烧卖 202
套餐 202
吐司披萨三明治套餐 205
煎饼素果子套餐 206
蘑菇肉丸汤套餐 208
奶油栗蓉抹茶蛋糕套餐 210
菠菜肉排奶酪蛋包套餐 212
田园香脆汉堡套餐 214
果仁司康 216
套餐 216
蔬菜蛋饼 218
紫薯三明治套餐 218
牡蛎白菜 220
豆腐汤套餐 220
青菜酱肉包套餐 223

Part 5
主食、小吃(23款)
妈妈的拿手特色
自制面包糠 226
自制酸奶 226
自制 227
栗子馅 227
果仁面茶 228
黑芝麻葱油小花卷 229
开花糖馒头 230
绿豆馒头 231
油条&面鱼 233
糖酥饼 234
扇贝饼夹 236
黑芝麻奶油软饼 237
豆沙包 238
八角灯笼包 239
南瓜吐司 240
黑米吐司 241
薏米红豆餐包 242
香脆田园肉排 243
抹茶戚风蛋糕 244
黑巧克力慕斯蛋糕 245
巧克力 248
奶油蛋糕 248
胡萝卜戚风蛋糕 250
酱驴肉(电压锅版) 251
五香酱牛肉 252

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