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41道健康素食轻松煮

41道健康素食轻松煮

定 价:¥30.00

作 者: 慈济志工团队 著
出版社: 复旦大学出版社
丛编项: 善粮创意料理系列
标 签: 保健食谱 健身与保健

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ISBN: 9787309104721 出版时间: 2014-04-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 107 字数:  

内容简介

  《维摩诘经》言及,在上方众香世界有一佛名号“香积”。香积佛以“闻香”修行,以“香”为饭,众香国诸佛以众香盛满香饭供养大众。后人遂引“香积”之名,与炊煮饮食相关连。静思精舍师父们研发各种健康营养资粮,提供慈济香积志工最佳食材,在急难救助时,为需要的人奉上一碗热食,温暖他们的心。而在日常生活中,香积志工饮食简约节能,运用相同食材发挥创意煮出可口佳肴,体贴家人的胃。《善粮创意料理系列:41道健康素食轻松煮》以“善”心美意,推广食的生活资“粮”,期使“善粮创意料理系列1”传达节能减碳护大地的理念;素食、简单吃,营养足够,生活更轻安自在。

作者简介

暂缺《41道健康素食轻松煮》作者简介

图书目录

【出版缘起】吃出甘甜好滋味
【编者的话】善粮食堂 上菜啰!
Part 1 食材篇
[善粮食材的故事]
少欲知足——从一碗饭做起
静思谷粉——处处用心营养加分
苦中带甘——麻芛疼惜地球心
Part 2 食谱篇
幸福香积饭
泡一碗好吃香积饭
三角饭团
全麦养生饭卷
麻芛翡翠烩饭
米锅贴
烤珍珠饭
萝卜糕
夏威夷野菇派-手卷
坚果的家园
翡翠香积饭
香积泡饭
豆干素松饭团
慈悲香积粥
筒仔米糕
圆满团圆米蛋糕
欢喜蔬食面
煮一碗味美好面
五彩荞麦凉面
日式沽面
泰式蔬食酸辣面
……

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