细胞结构和生物化学 Use of the light microscope 光学显微镜的使用 Transmission electron microscope 透射式电子显微镜 Physical properties of water 水的物理特性 The biological importance of water 水的生物学重要性 Osmosis 渗透作用 Structural components of membranes 膜的结构组成 Animal cell ultrastructure 动物细胞的超微结构 Typical plant cell 典型植物细胞 Cell membrane systems 细胞膜系统 A Prokaryotic cell 原核细胞 Lipid structure and function 脂的结构与功能 Functions of soluble carbohydrates 可溶性碳水化合物的作用 Polysaccharides 多糖 Levels of protein structu re 蛋白质结构的水平 Functions of proteins 蛋白质的功能 Testing for biochemicals 生物化学物质的测试 Catalysis by enzymes 酶的催化作用 Factors affecting enzyme activity 影响酶活力的因素 Metabolic pathways 代谢途径 Commercial applications of enzymes 酶的商业应用 Glycolysis 糖酵解 The TCA(krebs) cycle 三羧酸（克里勃氏）循环 Cellular respiration 细胞呼吸 Mitchell's chemiosmotic theory 米切尔的化学渗透学说 ATP: the energy currency of the cell ATP:细胞的能量货币 Nucleic acids Ⅰ：DNA 核酸Ⅰ：DNA Nucleic acids Ⅱ：RNA 核酸Ⅱ：RNA PLANT PHYSILOLGY 植物生理学 Leaf structure 叶的结构 Autotrophic nutrition in plants 植物的自养营养 Law of limiting factors 限速因子原则 Light reaction: non-cyclic photo-phosphorylation 光反应：非循环光合磷酸化作用 Dark reaction: the Calvin cycle 暗反应：卡尔文循环 Chloroplasts 叶绿体 Mineral requirements of plants 植物的矿质需要（营养） Tissue distribution in a lierbaceous stem 草本植物茎的组织分布（横切图） Tissue distribution in a dicotyledonous …… 生态学和保护 动物生理学 遗传学和遗传工程
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