岁时节俗文化，是中华传统文化宝库的重要组成部分。从历史发展的角度观之，中华民族自古就以农业立国，形成了典型的农耕文明。农业对于天地自然的高度依凭，使先民确立了顺应天时、崇敬造化的思想观念。《礼记·乐记》云：“大乐与天地同和，大礼与天地同节。和，故百物不失；节，故祀天祭地。”于是，与四时献祭紧密相关的祀典或礼乐活动，便积淀为古代岁时节俗的重要内容。同时，以岁功时节为本的农耕文明，又强化了古代中国社会族群生存的稳定性。福建地处东南海隅，环山临海的格局，使其在华夏文化的大氛围中逐渐酝酿着八闽大地既沉稳又开放的文化特性。由于时代的变迁和民族的融合，中原大地原有的俗尚不断发生重大变革，而福建地域却因山海隅陬之故，较大程度上保留着往古（尤其是唐宋）节俗文化的遗存。进而考之，世居东南沿海的福建人，素能积极开展海外贸易交流，在与外邦异国的交往中，遂复形成某些新的节俗文化。因此，对福建岁时节俗的系统研讨，既有助于回思中华文化的传统风貌，又可以概见闽地人文因时变迁的异采。
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