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南京非物质文化遗产:秦淮传统风味小吃制作技艺(夫子庙)

南京非物质文化遗产:秦淮传统风味小吃制作技艺(夫子庙)

定 价:¥50.00

作 者: 徐宁 编
出版社: 南京出版社
丛编项: 南京非物质文化遗产丛书
标 签: 民俗文化 文化

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ISBN: 9787553305363 出版时间: 2014-05-01 包装:
开本: 页数: 字数:  

内容简介

  以南京省级“非遗”项目秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺为题材,中英文对照,采用中国传统经折装,成品宽13厘米,高28.5厘米,拉开长1.5米,正面以叙述文字为主,配以精美照片,简要介绍该项目的悠久历史、精妙工艺、丰赡内涵和美好未来四大内容;反面是表现主题的手绘画卷,立于桌面如小型屏风,十分精美生动。

作者简介

  主编为南京市委宣传部部长徐宁,编委为南京市文化局、南京非遗保护中心、南京非遗各项目保护单位的专家、学者,在各领域具备丰富的研究成果和实践经验,著有相关著作多部。

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