冶金与材料制备的物理化学内容涵盖钢铁冶金、有色金属冶金及材料科学等领域的基础理论及基本方法，是金属提取与材料制备方面的基础理论，也是冶金工程专业硕士研究生学位课。“冶金与材料制备的物理化学”教材内容共分为5部分：1）化学势及其应用，该部分在强调化学势的定义及物理意义基础上，着重讲解了如何应用化学势解决冶金与材料制备过程中的物理化学问题；2）热力学状态图，包括氧势图、优势区图、相图、电位-pH图等，其绘制原理是本章的基础，并以此为基础，促使学生理解热力学状态图的点、线、面的意义，进而掌握热力学状态图在冶金与材料制备过程的应用与分析；3）电化学方法是冶金与材料制备过程的常用方法之一，此章着重讲解电化学理论在冶金与材料制备过程的应用与分析；4）冶金与材料制备的动力学，主要介绍未反应核（缩核）模型、双模理论、渗透理论以及结晶成核理论等基本观点，并以此为基础，分析冶金与材料制备过程的固-液、气-液、液-液以及固-固化学反应历程；4）冶金与材料制备的实例分析，强调如何应用热力学和动力学基本理论解决冶金与材料制备过程的实际问题，理解优化工艺、确定工艺条件的方法和技巧。
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