简易家庭烘焙

定　价：¥19.90

作　者：	饮食生活编委会编
出版社：	吉林科学技术出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787538495102	出版时间：	2015-08-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	224	字数：

内容简介

　　可爱的饼干、精致蛋糕、可口的面包，这些都是深受人们喜爱的甜品，饮食生活编委会编写的《简易家庭烘焙（精华本）》针对人们对甜品口味，以及在家操作简便上的要求，专门推出这本简易家庭烘焙图书，按照成品的种类分为四个部分，分别是：饼干布丁、蛋糕慕斯、面包松饼、派、蛋挞及其他，做法上追求简单易学，使读者在家里就能烘焙出香甜可口的甜品来。

作者简介

暂缺《简易家庭烘焙》作者简介

图书目录

烘焙常用原料常用调料与香料常用工具基本操作要点第一章饼干布丁腰果饼干橙味杏仁饼干陈皮饼干玉米月牙饼干燕麦片饼干椰子饼干楱子饼干杏仁饼干杂果皮饼干无花果饼干小猫脸饼干成味花生饼干松酥饼干松子饼干手指饼干辣味芝士饼干六角星饼干金橘干饼干果酱饼干花生饼干金丝枣饼干焦糖香蕉饼干黑白双色饼干黑巧克力碎饼干南瓜饼干胡萝卜葱花饼干 ……第二章蛋糕慕斯第二章蛋糕慕斯第三章面包松饼第四章派、蛋挞及其他