概述
天水菜肴选图
部分获奖菜肴选图
热菜
全家福
酸辣里脊
炮仗肉
九转大肠
红烧肚块
三鲜烧蹄筋
冰糖肘子
烧三鲜
白扒鱼肚
烤方
带把肘子
芥末肘子
樱桃肉
烤乳猪
虾酱肉
腐乳肉
莲叶肉
粉蒸肉
高丽肉
鸡爆肉
红烧肉
酸菜炒肉
猴戴帽
油爆双脆
清氽夹沙
爆炒腰花
猪和羊没商量
元宝扣肉
万字扣肉
炒腰花
酿白菜
菊花里脊
清氽丸子
四喜丸子
爆三样
仿燕菜卷
杏仁麻花肚
蒜苔炒腊肉
三鲜炒肉丝
薇菜肉丝
苜蓿肉
干炸丸子
韭黄炒肉丝
辣子肉丝
葫芦头
炸佛手卷
炸春卷
什锦浆水锅子
秦安烧鸡
八宝葫芦鸡
香酥鸡
元宝鸡
清蒸鸡
松子鸡
松仁鸡米
炸八块
辣子鸡
黄焖鸡
栗子鸡
雪梅鸡片
滑熘鸡片
芙蓉鸡片
宫保鸡丁
辣子鸡丁
炸龙腿
全蝎海参
鸡勾兔
香菇蒸乳鸽
绣球干贝
麻腐海参
荷花海参
糖醋鲤鱼
红烧鲤鱼
菊花鱼
糖醋脆皮鱼
红烧海参
红烧鱿鱼
花牛鱼卷
杏仁大虾
虾肉酿白菜
干贝熘黄菜
醋熘瓜片
韭黄炒鸡蛋
罗汉斋
锅煽豆腐
……
凉菜
汤
小吃 面点
清真菜
宴席
附:天水历届参赛获奖菜肴名录
天水市主要饭店餐馆名录
后记