鼻子知道什么

定　价：¥36.00

作　者：	艾弗里·吉尔伯特（Avery Gilbert）著
出版社：	湖南科学技术出版社
丛编项：
标　签：	百科知识科普读物科普问答

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ISBN：	9787535776426	出版时间：	2013-05-01	包装：	平装
开本：	大32开	页数：	288	字数：

内容简介

　　本书是英国心理学家、嗅觉科学家吉尔伯特关于嗅觉与生活的有趣研究，本书把嗅觉器官的结构功能和气味以及人类情感联系起来。比较了男人与女人嗅觉感受的不同和相同，人与狗的区别，人工嗅觉产品等等。那些科学信仰者们，那些迷恋自然的学士们，甚至于醉心于市场学或行为学的研究者们，都可以在这本书中找到相对应的内容。相信每一个人都能够从这些内容中获得诸多启发。

作者简介

　　艾弗里·吉尔伯特（Avery Gilbert）感官心理学研究者，多年来专注于嗅觉和气味方面的探索，曾就职瑞士著名某香水品牌，目前是全球咨询机构“香水营销学会”的首席科学家，面向艺术、文化、商业和技术等各个领域提供对嗅觉的理解。译者简介徐青北京理工大学计算机专业毕业，前科学网编辑，现任职于果壳网，曾主持“环球科技观光团”主题站。

图书目录

第一章头脑中的气味
第二章气味是由其中哪些分子造成的？
第三章怪人、痴迷者和天才
第四章闻味的艺术
第五章为嘴工作的鼻子
第六章恶臭的力量
第七章关于气味的想象力
第八章好莱坞精神物理学
第九章商场里的“僵尸”？
第十章重拾的记忆
第十一章气味博物馆
第十二章我们嗅觉的未来命运
致谢
注解
索引第一章头脑中的气味第二章气味是由其中哪些分子造成的？第三章怪人、痴迷者和天才第四章闻味的艺术第五章为嘴工作的鼻子第六章恶臭的力量第七章关于气味的想象力第八章好莱坞精神物理学第九章商场里的“僵尸”？第十章重拾的记忆第十一章气味博物馆第十二章我们嗅觉的未来命运致谢注解索引