《0-3岁婴儿营养与护理》是早期教育专业、学前教育专业（早期教育方向）学生必修的专业核心课程“0-3岁婴儿营养与护理”的配套教材，也是实践取向型早期教育专业规划教材之一。《0-3岁婴儿营养与护理》希望学生了解0-3岁婴儿的生长发育特点与护理知识，掌握0-3岁婴儿营养与喂养、日常生活护理、卫生护理、体格锻炼与护理、保健与护理等技能。通过对《0-3岁婴儿营养与护理》的学习，希望培养学生热爱婴儿、热爱早期教育事业的专业思想，为将来能够在早期教育机构熟练开展0-3岁婴儿保育与护理工作，成为一名专业的早期教育工作者打下坚实基础。《0-3岁婴儿营养与护理》分三个模块：模块一为基础理论篇，模块二为营养篇，模块三为护理篇。《0-3岁婴儿营养与护理》在编写过程中立足于早期教育教师岗位需要，尤其注重理论和实践相结合；吸收、借鉴儿科护理学、儿童营养学、儿童保健学等新的研究成果；书中附有二维码，扫描即可查看相关资源。《0-3岁婴儿营养与护理》可作为高等院校早期教育专业、学前教育专业（早期教育方向）的专业课教材，也可作为早教中心、育婴园、母婴会所等机构的培训教材或教师用书，还可为广大家长科学育儿提供参考。
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