《ERP原理与应用（第2版）》将应用与实践相结合，通过对鼎捷软件股份有限公司的易飞ERP系统进行单据介绍和资料设定，让学习者对企业真实业务与ERF，系统的对应关系有一个良好的认识，很好地了解ERP系统，也很好地了解企业业务。另外，实验部分主要针对易飞ERP系统，并充分考虑学习者的认知过程以及教学安排的灵活性，共安排了3个层次的实验内容。一层次：第3章、第4章、第5章均安排了实例练习，可分角色完成其功能模块的实际操作，使学习者在掌握功能模块操作方法的基础上，了解系统的解决方案：二层次：以系统管理员的身份完成第7章的综合实验，使学习者通过对主业务流程的演练，体会系统的集成性和应用性；三层次：分角色完成第7章的综合实验，使学习者理解系统的组织结构和数据关系。教学中可以灵活选用上述实验。
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