本书内容分为基础篇、技能篇和实践篇。基础篇介绍了果树栽培的基础知识。包括果树栽培相关的基本概念，果树栽培的意义，果树生产的特点，世界果树生产发展趋势，我国果树栽培现状和果树产业存在的问题，产生问题的原因，相应的对策；果树的分类、区划、树种识别和树体结构，详细介绍了果树的生命周期，年龄时期，果树主要器官的生长发育规律和果树生长发育的协调。果树主要器官的发育规律，介绍了近年来的研究成果金光杏梅果实生长发育规律。技能篇介绍了果树栽培五大基本技能：育苗、建园、土肥水管理、花果管理和整形修剪。实践篇较为具体地介绍了果树无公害优质丰产栽培新技术，注重提高果品质量，把握住关键技术，掌握住技术规程，具备果园周年生产管理能力。 本书在编写过程中，重点参考了《北方果树露地无公害生产技术大全》（王尚堃，蔡明臻，晏芳主编，2014）、《果树生产技术（北方本）》（尚晓峰主编，2014）、《果树栽培学各论》（张国海，张传来主编，2008）、《果树生产技术（北方本）》（马骏，蒋锦标主编，2006）、《果树栽培（北方本）》（李道德主编，2001）、《果树栽培学总论（第三版）》（郗荣庭主编，1997）、《果树栽培学各论（北方本 第三版）》（张玉星主编，2003）、《花卉果树栽培实用新技术》（杜纪格，王尚堃，宋建华主编，2009）、《果树生产技术（北方本）》（冯社章主编，2007）、《果树栽培（第二版）》（于泽源主编，2010）、《葡萄生产技术手册》（刘捍中主编，2005）、《桃树丰产栽培》（周慧文主编，1995）等教材、技术书籍。此外，在本书中也重点介绍了编者发表在《中国果树》《中国南方果树》《北方园艺》《北方果树》《落叶果树》《河北果树》《林业实用技术》和《江苏农业科学》等有关专业杂志上的新技术，结合生产实际，非常实用。并广泛查阅了《中国农学通报》《河南农业》《现代园艺》《河南林业科技》《山西果树》等专业杂志。其中有不少新技术或切合实际的经验在书中均有引用。限于篇幅，无法一一注明，在此一并向各位作者深表谢忱。 本书可作为高等院校涉农相关专业的教材或参考用书，也可作为北方地区果树专业技术培训教材和广大农技推广人员及果农的参考用书。 本书撰写分工如下：第一章果树栽培基础知识及有关基本技能由王尚堃、耿满、王坤宇、王立新、段磊、何楠编写；第二章无公害果品生产技术和第七章花果管理及有关基本技能由耿满、陈凤霞、闻宁丽、张艳霞编写；第三章育苗技术及有关基本技能由王尚堃、何楠、王金玉、张晓明编写；第四章建园技术及有关基本技能由耿满、段磊、马琳编写；第五章果园土肥水管理及有关基本技能和第二十章猕猴桃及有关基本技能由王尚堃、陈凤霞、许莉莉、王瑞、胡慧编写；第八章苹果、栽培管理技术月历及基本技能由王尚堃、耿满、王坤宇、王立新、陈登楚、张国栋编写；第九章梨、无公害梨园周年管理月历及基本技能由王尚堃、杨全喜、赵丹、邓朋、刘文献、李君毅编写；第十章山楂及有关基本技能由耿满、王娟、程浩杰、王爱华、何立新编写；第十一章葡萄及有关基本技能实训由王尚堃、杨洁、李瑞昌、杜陈勇、陈红艳、冯继涛编写；第十二章桃及有关基本技能由王尚堃、王坤宇、王爱华、程浩杰、顾暄、马琳编写；第十三章杏及有关基本技能由王尚堃、耿满、顾暄、刘文献、王金玉、马琳编写；第十四章李及有关基本技能由王尚堃、冯继涛、于青松、康新爱、赵淑君编写；第十五章樱桃及有关基本技能由王尚堃、耿满、樊玲、高慧玲、陈红艳编写；第十八章石榴及有关基本技能和第十九章无花果及有关基本技能由耿满、王坤宇、段磊、王立新、何楠、陈凤霞编写；第二十一章草莓及有关基本技能由耿满、赵丹、邓朋、王娟、杜陈勇、高慧玲、张海燕编写；第六章果树整形修剪及有关基本技能和第十六章枣及有关基本技能由王坤宇、王尚堃、康新爱、王高峰、张娜编写；第十七章柿及有关基本技能由王坤宇、耿满、王瑞、胡慧、任卫华、张海燕编写；第二十二章核桃及有关基本技能由王坤宇、杨全喜、许莉莉、于青松、朱东丽、王高峰编写；第二十三章板栗及有关基本技能由王坤宇、樊玲、李瑞昌、朱东丽、杨洁编写。最后由王尚堃、耿满和王坤宇负责统稿。 由于时间仓促，编者水平有限，书中错漏之处，在所难免，恳请广大读者在使用过程中提出批评意见，以便再版时进一步修改、完善。
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