食品安全科学监管与多元共治创新案例

I 总论

1．场景转换：食品安全监管面临新形势

2．治理升级：食品安全监管呈现新动态

2．1 地方政府责任落实推进情况

2．2 企业主体责任落实推进情况

2．3 社会共治推进情况

3．地方实践：食品安全监管呈现新走向

3．1 “从农田到餐桌”的法律法规体系有待完善

3．2 食品安全标准体系亟待梳理和升级

3．3 食品安全监管模式有待转型创新

3．4 食品安全风险监测体系基础薄弱

3．5 食品安全检验检测能力建设存在不足

3．6 食品安全技术支撑体系发展滞后

3．7 食品安全治理社会参与不足

II 案例专题

从绍兴市“百万学生饮食放心工程”看地方政府推进供应链社会责任的政策选择与创新

1．概述

2．案例背景

2．1 我国食品企业社会责任及食品供应链管理现状

2．2 基于利益相关者理论的食品供应链社会责任治理

2．3 绍兴市食品企业社会责任现状调查分析

2．4 我国校园食品安全的现状及成因

3．案例介绍

3．1 “百万学生饮食放心工程”的发展历程和现行做法

3．2 从承包制到非营利性经营：地方政府推行供应链社会责任的政策措施

3．3 绍兴校园食品供应链核心企业的社会责任实践

3．4 创新性

4．成效评价

4．1 从校园角度看

4．2 从企业角度看

4．3 从政府角度看

5．经验及启示

5．1 为食品供应链社会责任的公共政策提供了思考框架

5．2 为落实企业食品安全主体责任提供了社会责任视角的行动框架

6．有待探讨或需进一步完善的问题

7．总结

专家评价

……

附件一：相关法律、制度、政策文件

附件二：绍兴市食品生产经营企业社会责任调查问卷

后记