现代渔业发展概论

目录
前言
第一章 绪论 001
第一节 渔业定义与特征 001
第二节 渔业的学科体系 008
第三节 渔业在国民经济和社会中的作用 010
第二章 渔业资源、环境与发展 014
第一节 人口、自然资源与环境 014
第二节 渔业环境与渔业资源的可持续利用 025
第三节 经济增长与渔业发展 030
第四节 现代渔业发展方式 034
第三章 世界渔业 040
第一节 世界渔业发展现状概述 040
第二节 世界渔业生产的演变与结构变化 044
第三节 世界海洋捕捞业 048
第四节 世界水产养殖业 060
第五节 世界水产加工利用业 065
第六节 现代休闲渔业 073
第七节 世界渔产品贸易 081
第八节 国际渔业管理现状与趋势 093
第九节 世界渔业的发展趋势 096
第四章 中国渔业 102
第一节 中国渔业在国民经济中的地位和作用 102
第二节 中国渔业在世界渔业中的地位 104
第三节 中国渔业的自然环境与渔业资源 109
第四节 中国渔业的发展历程与趋势 115
第五章 主要渔业学科概述 133
第一节 捕捞学概述 133
第二节 渔业资源学概述 138
第三节 水产增养殖学概述 145
第四节 水产品加工利用学科概述 152
第五节 渔业信息技术概述 162
第六节 渔业经济学概述 190
第六章 渔业蓝色增长与可持续发展 199
第一节 可持续发展理论概述 199
第二节 渔业资源可持续利用基本理论 205
第三节 渔业可持续发展的国际行动——蓝色增长 215
第四节 渔业蓝色增长案例——碳汇渔业 226
第七章 全球环境变化与现代渔业 234
第一节 现代渔业发展面临的全球环境问题 234
第二节 全球环境变化与海洋渔业 237
第三节 全球气候变化与水产养殖业 244
第四节 全球气候变化与渔业供给的粮食安全 248
主要参考文献 252