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东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕

东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕

定 价:¥49.80

作 者: (日)若山曜子
出版社: 红星电子音像出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787830102111 出版时间: 2019-11-01 包装:
开本: 页数: 字数:  

内容简介

  东京制果名师若山曜子带来的48款玛芬蛋糕和杯子蛋糕食谱。不用奶油、不用特殊工具和模具,只用一个大碗、少量黄油或液体油,就能做出诱人的美味玛芬。在清淡的面糊中加入各种喜爱的食材——坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等,制造丰富口感和十足香气,除了传统玛芬蛋糕配方,还有创新材料配方,或甜香松软,或浓郁咸美,48款美味蛋糕挑逗着全家人的味蕾。

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