巴西畜牧业及肉品加工业能持续稳定发展并得到世界很多国家的认可，主要得益于其科学有效的动物健康和肉品卫生法规体系。早在1934年，巴西就制定了《动物卫生防治条例》，随后陆续出台了《禽肉加工和卫生检验技术条例》、《动物源产品企业自我控制方案的检验规程》等多项法规政策。这些法规相互配合，构建了严密的安全卫生控制体系，有效保障了产业发展。我国是畜禽养殖和肉类生产消费大国，同时也是巴西畜禽产品的主要进口国。了解巴西动物卫生相关法规要求，一方面有助于借鉴巴西的经验，促进我国相关政策法规的优化，另一方面有利于知己知彼，更好地管控进口产品风险。基于此，我们收集、翻译了巴西动物卫生领域主要法规，并汇编成《巴西动物卫生法规汇编》，以供各利益相关方参考。
鄂公网安备 42010302001612号 