本教材包括了鱼类形态学实验、鱼类分类学实验和鱼类生物学实验3部分内容，共20个实验。形态学实验以硬骨鱼类辐鳍鱼纲为主要观察对象，辅以软骨鱼类进行比较，包括鱼类外部形态、皮肤及其衍生物、骨骼系统、肌肉系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、尿殖系统、神经系统、感觉器官和内分泌系统等。分类学实验主要参照Nelson（2006）分类系统，多以检索表形式编写，并简述代表种的主要形态特征和分类依据，代表种以常见海洋经济鱼类为主，也介绍一些重要的淡水经济鱼类。生物学实验包括鱼类生物学参数的测定和测量、年龄鉴定、食性分析、性腺发育与生殖力等。全书共有插图306幅，其中彩图85幅。 本教材是在原《鱼类学实验》教材（ISBN 7-5615-1261-9，1997年版）的基础上，结合作者多年从事鱼类学实验教学的经验修订编写而成，在此谨向原教材作者表示真诚的谢意。本教材形态学部分主要由刘敏和肖佳媚修订，分类学部分主要由陈明茹和王军修订，生物学部分主要由陈明茹和肖佳媚修订，全书由陈明茹统稿，肖佳媚校对。 本教材主要供作大专院校生物学、海洋生物学、水产学以及相关专业的“鱼类学实验”教学用书，也可作为鱼类学基础研究的参考用书。
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