人参的鉴别和应用

目录

第一章 人参的应用和发展史

一、人参发展历史的记载

二、人参在中药中的地位

三、上海参业发展过程

四、人参的分类

第二章 野生人参

一、亚洲野生人参的产地范围和生长环境

二、野生人参的鉴别

三、野生人参的加工和规格等级

第三章 林下山参（野山参）

一、林下山参的起源

二、林下山参的发展现状和展望

三、林下山参的抚育

四、林下山参的鉴别

五、林下山参的加工和规格等级

第四章 移山人参

一、传统移山人参的来源和范围（类别）

二、趴货的抚育

三、传统移山人参的鉴别

四、传统移山人参的加工和规格等级

第五章 园参

一、园参的来源和类别

二、园参的种植

三、园参的加工分类和成品规格

第六章 朝鲜人参（附日本人参）

一、朝鲜人参的来源和产地

二、朝鲜人参的种植

三、朝鲜人参的加工分类和成品规格

附：日本人参

第七章 西洋参

一、西洋参的发现和应用

二、西洋参的产地分布与生长环境

三、西洋参的分类与种植

四、西洋参的加工与成品规格

五、西洋参的功效

第八章 人参的使用和服法

一、人参的现代研究应用

二、人参的服法和用量

参考文献