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吃对食物,轻松调理肝病

吃对食物,轻松调理肝病

定 价:¥39.80

作 者: 陈治锟 著
出版社: 黑龙江科学技术出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787571910914 出版时间: 2021-10-01 包装: 平装
开本: 其他 页数: 196 字数:  

内容简介

  本书是专为肝病患者定制的科普读物,全书共分七章,主要介绍慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治疗中的热点问题,以及患者应当知晓的自我调养知识,包括饮食、营养、运动、心理调摄等。作者站在患者的角度提出问题,通过科学系统的解答,帮助患者正确认识肝病,避免常见误区,终树立战胜肝病的信心。全书内容全面,阐释清楚,可供肝病患者及其家属阅读,参考性强,通俗易懂,操作性强。

作者简介

  陈治锟,国家一级营养师,中国营养师培训高级讲师。2002年开始职业厨师之路,主攻中餐制作;2009年开始学习营养知识,先后考取国家一级营养师、讲师证书;2010年正式开启职业营养师之路,主攻烹饪与营养,在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。多年来致力于传播健康理念,普及营养知识工作,旨在让更多中国家庭吃出健康、远离疾病,并以此作为奋斗理想和目标。

图书目录

PART 01了解肝脏,正确调养
一、认识我们的肝脏
1.肝脏的生理结构
2.肝脏的生理功能
3.肝病主要有哪些类型
4.什么原因会导致肝病
5.肝脏报警的各种信号
6.肝病自测
7.曰常生活中如何保护肝脏
二、重视食疗,轻松养肝
1.肝病患者食疗的重要性
2.掌握平衡膳食金字塔,轻松养肝
3.肝病患者饮食禁忌
4.肝病的饮食营养误区
三、肝病患者的饮食黄金原则
1.规律饮食,饭吃八分饱
2.愉悦进食,细嚼慢咽
3.均衡膳食
……

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