风险偏好、风险感知与转基因接受度研究

　　随着转基因技术的发展和诞生，转基因食品已成为我国农业生产中重要组成部分，基因工程技术在我国农业、食品等各个领域的研究和应用也越来越广泛，转基因工程技术给我们带来了较大的社会经济效益，转基因食品也引起了全社会的广泛重视。本书利用问卷形式，调查了解消费者和生产者对转基因作物、转基因食品的态度观点，同时对所得到的数据经济建模，分析得出：受教育程度越高，对转基因食品的接受度越高；年龄越大越不容易接受转基因食品等结论，为我国转基因技术的宣传推广提供了建议和意见。

　　赵莉，上海交通大学安泰经济与管理学院博士，上海海事大学经济管理学院讲师、硕士生导师。主要从事食品安全和环境经济学等方面的研究。在Food Control、Food Policy、Asia Pacific Journal of Management等SSCI/SCI期刊发表学术论文数篇。主持或参与国家自然科学基金项目、教育部人文社科基金项目、上海市决策咨询项目、上海市教委等省部级及以上项目10余项。研究成果曾获上海市决策咨询研究成果奖等奖励。 古晓龙，上海海事大学经济管理学院硕士。研究领域为食品安全和国际贸易等。在Frontiers in Economics and Management等国际期刊发表学术论文。参与国家自然科学基金项目和上海市教委项目若干。 顾海英，上海交通大学安泰经济与管理学院教授，上海交通大学农村经济研究所所长，上海市人民政府决策咨询研究基地顾海英工作室领军人物。长期从事农业经济理论与政策、土地资源管理、食品安全等方面的工作。先后主持国*级、省部级和国际合作研究课题50余项；发表研究论文、著作、教材百余篇（部）；获省部级科研成果奖20余项；多项专业研究成果和建议被有关部门采纳并产生影响。 刘淑敏：上海海事大学经济管理学院硕士。研究领域为食品安全和国际贸易等。在Frontiers in Sustainable Development等国际期刊发表学术论文。参与国家自然科学基金项目和上海市教委项目若干。