智能制造是中国制造强国战略的重要议题之一。中药是我国具有原创优势的科技资源。中药智能制造是未来制造业发展的核心研究内容之一。中药制造测量学是实现数字化、网络化和智能化的中药智能制造的基础。经过成果总结凝练，编者提出了中药制造测量学这一交叉学科，旨在发展中药制造相关的测量原理、策略、方法与技术，研制各类仪器、装置及相关软件，以精准获取中药制造物质组成、分布、结构与性质的时空变化规律。中药制造测量学是研究中药制造质量“安全、有效、稳定可控”的一门交叉应用学科。本书介绍了中药制造工程概论，中药制造工程近红外测量仪器，中药制造工程近红外测量装备集成，中药制造工程近红外建模，中药制造近红外光谱解析，中药制造近红外方法可靠性，并在新概念、新方法和新技术介绍的基础上，提供了中药制造提取、水解和浓缩等10个单元的近红外测量控制应用案例，通过案例展示了中药制造测量学的理论、技术、方法和应用。本书理论联系实际、案例丰富，为读者全面阐述了中药制造测量学的核心思想、理论与关键技术。
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