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图解本草纲目蔬果食疗速查全书

图解本草纲目蔬果食疗速查全书

定 价:¥45.00

作 者: 于雅婷,吴剑坤 著
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787571325480 出版时间: 2022-02-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 192 字数:  

内容简介

  蔬果食疗是一种天然、经济、方便的祛病养生方法。本书是源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法。我们为读者精心挑选了近百种中药蔬果。对每一种蔬果的特征、功效都进行了详细分析,更有选购指南,营养成分分析,食疗举例及中医养生等全方位解析,方便读者深入了解这些蔬果的营养价值和对人体的益处。本书独具匠心地为读者准备了“功效特征”和“中医课堂”,能让读者快速、清晰地辨别不同蔬果的养生功效。此外,本书更为读者奉上了多样化的营养菜谱,图文并茂,便于读者采取灵活的养生补益方法,全方位呵护全家健康。

作者简介

  于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师,领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。 吴剑坤,中医治未病科主任、体检中心主任,北京中医医院主任药师、执业药师、高级健康管理师。主编《中草药图鉴》等多部中医药科普论著。

图书目录

第一章 春季篇
20 木瓜 健脾消食 · 解痉止痛
22 香蕉 消除疲劳 · 润肠通便
24 苹果 整肠通便 · 降胆固醇
26 梨 润肺清心 · 消痰止咳
28 樱桃 预防贫血 · 祛湿止痛
30 梅子 增进食欲· 消除疲劳
32 菠萝 促进消化 · 抑制血栓
34 桃 利尿消肿 · 活血降压
36 草莓 抗菌抗癌 · 调理身体
38 桑葚 调节免疫 · 延缓衰老
40 栗子 益气补脾 · 强筋健骨
42 开心果 润肠通便 · 保护视力
44 韭菜 健胃整肠 · 抑菌抗菌
46 胡萝卜 益肝明目 · 利膈宽肠
48 茭白 解毒利尿 · 健体强身
50 菠菜 补铁强身 · 防癌抗衰
52 洋葱 祛风散寒 · 降低血压
54 菜花 促肠蠕动 · 抑癌抗癌
56 油菜 强骨解压 · 宽肠通便
58 土豆 宽肠通便 · 消除水肿
60 香菇 益气补血 · 抗炎消肿
62 金针菇 强身健体 · 益智防癌
64 春季蔬果一览
第二章 夏季篇
68 芒果 益胃止呕 · 明目美肤
70 西瓜 利水消肿 · 生津解暑
72 荔枝 止呃止痛 · 补脑安神
74 龙眼 抗衰降脂 · 养血安神
76 柠檬 祛斑美肤 · 生津止渴
78 杏 补益身体 · 润肠养肺
80 橄榄 生津止渴 · 清热解酒
82 椰子 补益脾胃 · 清热生津
84 莲子 养心安神 · 益肾涩精
86 豌豆 抗菌消炎 · 利尿通便
88 黄瓜 延缓衰老 · 清热利尿
90 苦瓜 防癌抗癌 · 降糖通便
92 莲藕 预防贫血 · 调理肠胃
94 冬瓜 减肥降脂 · 润肤美容
96 丝瓜 润肤美白 · 通经活络
98 苋菜 清热解毒 · 补钙壮骨
100 生菜 消脂减肥 · 清肝利胆
102 空心菜 防癌通便 · 消除口臭
104 蕨菜 清热解毒 · 降压利尿
106 蒜薹 清肠通便 · 抗菌杀菌
108 夏季蔬果一览
第三章 秋季篇
112 葡萄 补血防癌 · 健脾和胃
114 橙子 降低血脂 · 止咳化痰
118 柿子 醒酒利尿 · 抑制病菌
120 猕猴桃 防癌抗癌 · 美容养颜
122 无花果 健胃消积 · 降低血脂
124 李子 生津润喉 · 清热祛斑
126 哈密瓜 清热消暑 · 利尿消肿
128 山楂 健胃消食 · 活血化瘀
130 石榴 抑菌收敛 · 降糖降脂
132 柚子 降压降脂 · 增强体质
134 松子 润肠通便 · 美容养颜
136 花生 护肝益智 · 延缓衰老
138 黑木耳 温肺止血 · 补气清肠
140 金针菜 健脑防癌 · 降脂养颜
142 扁豆 增强免疫 · 抑制癌症
144 南瓜 驱虫杀虫 · 预防癌症
146 百合 润燥清热 · 安神除烦
148 芋头 解毒防癌 · 补中益气
150 青椒 缓解疲劳 · 开胃消食
152 茄子 止血抑癌 · 养颜抗衰
154 秋季蔬果一览
第四章 冬季篇
158 红枣 补钙补铁 · 益胆和胃
160 甘蔗 清热消渴 · 润肺益胃
162 榴梿 补养身体 · 散寒止痛
164 核桃 降胆固醇 · 延缓衰老
166 芹菜 降糖安神 · 清热解毒
168 芥菜 解毒消肿 · 开胃消食
170 姜 解毒杀菌 · 抗衰止呕
172 白萝卜 促进消化 · 保护肠胃
174 番茄 健胃消食 · 防癌抗癌
176 茼蒿 养心降压 · 整肠健胃
178 蒜 消除疲劳 · 防癌抗癌
180 白菜 增强免疫 · 有助消化
182 竹荪 益气补脑 · 提高免疫
184 银耳 滋阴润肺 · 防癌抗衰
186 香菜 健胃利尿 · 发表透疹
188 荸荠 清热解毒 · 整肠通便
190 冬季蔬果一览

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