食用菌优质高效栽培技术

第一章　绪论

　第一节　概述

　第二节　食用菌的形态与生活史

　第三节　食用菌的营养与环境

第二章　食用菌菌种生产技术

　第一节　食用菌菌种制作

　第二节　食用菌菌种保藏

第三章　食用菌优质高效栽培技术

　第一节　平菇

　第二节　秀珍菇

　第三节　香菇

　第四节　黑木耳

　第五节　鸡腿菇

　第六节　草菇

　第七节　大球盖菇

　第八节　双孢蘑菇

　第九节　羊肚菌

　第十节　黑皮鸡枞菌

　第十一节　灵芝

　第十二节　茯苓

第四章　食用菌常见病虫害及其防治措施

　第一节　食用菌常见病害及其防治措施

　第二节　食用菌常见虫害及其防治措施

　第三节　食用菌绿色生产技术要求