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厨房里的中草药:神奇的中草药

厨房里的中草药:神奇的中草药

定 价:¥39.80

作 者: 周志平
出版社: 中国妇女出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787512717855 出版时间: 2022-09-01 包装: 平装-胶订
开本: 12开 页数: 字数:  

内容简介

  “神奇的中草药”系列是一套写给孩子的、关于中草药文化的通俗读物。《厨房里的中草药》是“神奇的中草药”系列中的一册,通过讲述生姜、花椒、绿豆等二十多种厨房中常见的调味品、家常菜等的药用价值的小故事,为孩子们揭开中草药的神秘面纱,通过本书,孩子们不仅可以简单地了解中草药,还能在阅读中领略成长的智慧以及中草药的神奇。

作者简介

  周志平,湖南湘西人,中国科普作家协会会员。三甲医院主管药师,执业中药师,从事药品制剂,中药调剂,以及中药质量验收等工作二十余年,非常喜欢给孩子们讲述中草药方面的知识。

图书目录

生姜:防晕止吐的调味料 
大蒜:能杀菌的调味料 
花椒:杀虫止痒的调味料 
砂仁:化湿行气的调味料 
白芷:能治感冒头痛的香料 
小茴香:散寒止痛的“中国香” 
八角茴香:能治胃寒呕吐的调味料 
白豆蔻:开胃消食的调味料 
淡豆豉:治感冒的“下饭神器” 
韭菜子:补肝肾的蔬菜种子
山药:补气养阴的家常菜 
紫苏:散风寒,行气止痛的家常菜 
绿豆:清热消暑的良药 
枇杷叶:能清肺止咳的树叶 
茶叶:清头目、除烦渴的树叶 
薏米:健脾祛湿的种仁 
麦芽:消食除胀、健脾开胃的良药 
稻芽:健脾开胃、天然的“消食药” 
地黄:长寿的“秘诀”,补血养阴的良药 
番泻叶:肠道的“清道夫”,治疗便秘的良药 
槟榔:杀虫、截疟的待客佳果 
白茅根:清热利尿的良药 
芦根:不花钱的清热生津药 
天花粉:不是花粉的粉,清热生津的药 
知母:知母恩,滋阴润燥的良药 

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