上海市果树全产业链生产技术：柑橘

一、  优良品种 001
（一）温州蜜柑类 / 002
（二）杂柑类 / 004
二、  科学建园 007
（一）园地选择与规划 / 008
（二）设施设备 / 010
（三）定植准备 / 016
（四）定植与栽后管理 / 018
三、  整形修剪 021
（一）树形培养 / 022
（二）修剪方法 / 024
（三）不同树龄修剪 / 029
四、  花果管理 031
（一）疏花 / 032
（二）果实管理 / 033
（三）产量控制 / 037
五、  土肥水管理 039
（一）土壤管理 / 040
（二）肥料管理 / 042
（三）水分管理 / 047
六、  有害生物及逆境防控 053
（一）主要有害生物及绿色防控 / 054
（二）主要逆境灾害及防控 / 068
七、  果实采收及商品化处理 075
（一）果实采收 / 076
（二）采后商品化处理 / 077
（三）包装储运 / 078
八、  质量安全管理 081
（一） 管理制度 / 082
（二）风险管控关键点 / 082
（三）品质提升关键点 / 084
（四）农产品认证 / 085
附录 087
1. 上海市绿色食品申报流程 / 087
2. 柑橘主要农事周年历 / 087
3. 柑橘主要病虫害绿色防治方法 / 089
4. 柑橘生产中禁用农药名录 / 093
5. 果园常用机械 / 095
主要参考文献 099