读懂普洱茶

　　该书以实地探访为根基，对普洱茶的种植、初制、发酵、精制工艺、收藏和评鉴等进行逐项介绍，终上升至普洱美学的理论高度，带领读者全面感受普洱茶之美。

　　马哲峰，茶文化学者，高级评茶师，国家职业技能鉴定高级考评员，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定质量督导员。创办有郑州马哲峰文化传播有限公司、行知茶文化讲习所，致力于茶教育、促进茶经济、弘扬茶文化。2017年荣膺《普洱》杂志创刊十周年优秀撰稿人。所著《普洱寻茶记》，荣登2018年茶媒推荐阅读十大茶书榜单。所著《读懂中国茶》，荣登2019年茶媒推荐阅读十大茶书榜单。所著《普洱六山记》，荣登2020年茶媒推荐阅读十大茶书榜单。所著《寻味普洱茶》，荣登2021年茶媒推荐十大优质茶书榜单。