凝结时间的茶香

定　价：¥39.00

作　者：	裴战存，刘洋，段龙山编
出版社：	东北大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787551733304	出版时间：	2023-07-01	包装：	平装-胶订
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　本书以中国传统茶艺为创作素材，深入挖掘与阐释我国非物质文化遗产。重点介绍我国历史悠久的千年古树茶的民间制作工艺，传承中华优秀传统文化宝藏。书中还设置了追根溯源、传承技艺、非遗名片、名词释义、拓展阅读、诗文链接等栏目，让青少年在领略工匠精神的同时，拓展更多非遗文化。

作者简介

暂缺《凝结时间的茶香》作者简介

图书目录

第一章稀有古茶树
历经千年的古茶树
古树茶为什么稀有
古树茶为什么珍贵
独特的生长环境
第二章认识古树茶
千年茶乡
“百岁千岁”古茶树
入口醇厚的古树茶
茶香四溢的古树茶
第三章古树茶工艺
传统技艺
古树茶制茶方法
以道驭术
工匠精神
古树茶的制作工艺为何能成功申遗？
第四章区分古树茶
重拾古树茶
古树茶与台地茶
古树茶与普洱茶
古树茶与大树茶
如何辨别古树普洱
第五章传承与振兴
传承与保护
振兴与发展
参考文献