茶经

　　全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节，每一节都采取“原文 注释 译文 附录”的结构设置。注释详细，不仅阐明词义，有的还点明了其与茶文化有关的典故；译文按照“直译为主，意译为辅”的原则，逐字翻译，做到了“字字落实，文从句意”，便于读者理解。《茶经》是唐代陆羽撰写的一部关于茶的专著。“茶圣”陆羽以其一生实践和一部传播茶学、推广茶道的杰出文献《茶经》。《茶经》是中国乃至世界上早、完整、全面介绍茶的部专著。对茶的性状、品质、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述，被誉为茶叶百科全书，是世界茶文化史上树立的一座不朽的丰碑。本书通过知名文化学者刘峰对原文进行注译的基础上，又增补了大量内容，使本书兼具学术价值与实用价值。

　　刘峰，知名文化学者，北京师范大学哲学博士、茶学博士后、研究员，迪拜世博会“中华茶文化全球推广大使”；中国国际茶文化交流中心首席专家；国家高级品茶师，中国茶文化学科带头人、国家高级班次茶师。陆羽（733—804），字鸿渐，自号竟陵子，又号桑苎翁。 陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上部茶叶专著。丛书总主编：楼宇烈，浙江嵊县人，1934年12月生于杭州，1955年考入北京大学哲学系哲学专业本科。现任北京大学哲学系教授，北京大学宗教文化研究院名誉院长等。长期从事中国哲学史、中国佛教史的教学和研究工作。主要著作包括《中国佛教与人文精神》《温故知新——中国哲学研究论文集》等学术专著；《中国的品格》《中国文化的根本精神》等普及类图书；点校整理《王弼集校释》《康有为学术著作选》等古籍；主编或参编《中国佛教思想资料选编》《中华文明史》《东哲学概论》等教材类图书。