东京梦华录

　　《东京梦华录》是回忆北宋都城盛况的作品，又以黄帝“梦游华胥之国”的故事而命名，也是后世研究宋代都城文化史的重要著作。书中对于京城地理、皇家仪制、池苑游胜、街市坊巷、京瓦伎艺、诸色杂卖以及宫廷与民间的生活状况等均有详细的记载。尤其对于居住京城的皇家贵胄、官商士绅、庶民百姓等各阶层人士的生活习俗、饮食好尚及其酒楼食店、肴馔品种、节日食俗等方面的记载甚为详实。本次注释、翻译本书，是以“静嘉堂文库”藏元刊本作底本，以“秘册汇函”本、“津逮秘书”本、“学津讨原”本、“三怡堂丛书”本及其宛委山堂“说郭”节录本等为主要点校本，还参考邓之诚注本和古典文学出版社铅印本作了新式标点、断句与分段的工作。

　　孟元老，仅知他在崇宁二年（公元1103年）来到都城东京（今河南开封），至北宋灭亡的靖康二年（公元1127年）迁居江左，在东京居住了23年之久，其他事迹不详。清朝末年，开封学者常茂侠在《东京梦华录跋》中首先提出：孟元老即宋徽宗时的“户部侍郎孟揆……，元老其字而揆其名者”。现代历史学家邓之诚也认为：“坐实元老即孟揆”，但元老不是字，因为“宋人多以老命名”。据《宋史》载，孟揆乃孟昌龄之子，官至龙图阁直学士，曾经主持修建东京的“万寿山”（即良岳）以及参与疏通京城河道等工作，宋钦宗时以其“交结权要、聚敛金帛、竭尽民力”等罪名，降职为中奉大夫。北宋南迁以后，他为了逃避罪责，故著书时隐去真名，但署“元老”。