水蜜桃全产业链质量安全风险管控手册

定　价：¥48.00

作　者：	戴芬李真赵学平编
出版社：	中国农业出版社有限公司
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787109309685	出版时间：	2023-11-01	包装：	平装-胶订
开本：	24开	页数：		字数：

内容简介

　　编者在调查、试验和研究的基础上，围绕绿色、优质、安全的生产目标，提出了基于水蜜桃绿色栽培的质量安全风险管控技术，运用通俗易懂的卡通图片和简单易懂的文字编写完成《水蜜桃全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书适宜广大水蜜桃种植者和科技工作者参考使用，为指导水蜜桃病虫害防治中安全用药、提升水蜜桃绿色生产与质量安全水平提供技术支撑。

作者简介

暂缺《水蜜桃全产业链质量安全风险管控手册》作者简介

图书目录

前言
一、水蜜桃的营养价值
二、水蜜桃生产流程
三、关键控制点及风险管控措施
(一)园地选择
(二)园地规划
(三)品种选择
(四)栽培管理
(五)绿色防控
(六)采收包装
(七)贮运
四、产品检测
(一)检测要求
(二)合格证
五、生产记录
六、产品追溯
七、产品认证(定)
八、农资管理
(一)农资采购
(二)农资存放
(三)农资使用
附录
附录1 农药基本知识
附录2 水蜜桃上禁止使用的农药清单
附录3 我国水蜜桃农药残留限量
参考文献