《中药鉴定技术(第4版)/高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材》是“高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材”之一,根据本课程教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。《中药鉴定技术(第4版)/高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材》分为上、下两篇。上篇为中药鉴定基础知识,主要阐述基本概念、基本理论和基本技能;下篇为中药鉴定技术,主要介绍植物类中药、动物类中药、矿物类中药的鉴定和部分中成药的显微鉴定。具体的中药材分为掌握、熟悉、了解三个层次介绍,内容各有侧重。《中药鉴定技术(第4版)/高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材》为书网融合教材,即纸质版教材有机融合电子教材。电子教材包括教学配套资源(PPT、微课、视频和图片)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)。《中药鉴定技术(第4版)/高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材》主要供高职高专院校中药学及相关专业师生使用。