发展小规模牲畜饲养者可持续的价值链

缩略语
概要
致谢
第一部分 内容和概念
介绍
为什么选择可持续价值链方法
畜牧业市场与小规模牲畜养殖者
1.畜牧业市场的具体特点
2.哪些人属于小规模家畜养殖者？
3.畜牧业及相关价值链有关常见问题
可持续价值链框架
1.定义
2.价值链及其环境
3.价值链网络与治理
4.附加值
5.价值链可持续性
价值链分析和发展步骤
潜力和局限性
第二部分 将理念付诸实施
导言
步骤1 初步评估
1.1 计划目标及内容
1.2 实施计划
1.3 行业／子行业特征界定
步骤2 价值链选择
步骤3 价值链分析
3.1 终端市场分析
3.2 价值链映射图
3.3 价值链分析
3.3.1 动机与能力
3.3.2 治理
3.3.3 定量和经济分析
3.3.4 可持续性
3.3.5 市场体系分析
3.3.6 战略分析
步骤4 愿景和发展战略
4.1 愿景和战略目标
4.2 发展战略
步骤5 计划和执行
5.1 行动计划
5.1.1 治理与业务联系
5.1.2 实操与技术
5.1.3 标准与认证
5.1.4 金融服务
5.1.5 其他支助服务
5.1.6 基础设施
5.1.7 政策和规定
5.2 实施中的伙伴关系
步骤6 监测、评价和规模扩大
6.1 监测和评价系统
6.1.1 确定总体的检测和评价框架
6.1.2 因果影响框架
6.1.3 数据收集
6.1.4 报告
6.2 扩大规模
退出战略
参考文献
附录
附录1 牲畜价值链中参与者的非详尽清单
附录2 价值链进一步分析及开发的精选工具清单
附录3 价值链绘制和分析主要问题
附录4 牲畜价值链发展项目成果和影响指标实例