切花优质高效栽培与采后保鲜技术

章花卉保鲜概论节鲜切花概念及特性要求/1
第二节国内外鲜切花生产及贸易概况/16
第三节切花保鲜技术研究与应用概况/21

第二章切花花卉优质高效栽培技术节主要切花花卉的种类及栽培特性/28
第二节鲜切花生产的设施及条件/87
第三节主要鲜切花周年生产技术/99
第四节高效优质切花栽培的研究现状、发展趋势/113

第三章切花采后的生理生化变化节水分的变化/118
第二节呼吸作用变化/126
第三节大分子物质的代谢变化/129
第四节内源激素的变化/134
第五节有关基因及其表达的变化/140
第六节影响切花采收后衰败的因素/145

第四章切花采收及采后处理节鲜切花的采收及分级/152
第二节鲜切花包装技术及原理/166
第三节鲜切花包装技术主要研究问题与研究进展/173
第四节采后冷处理及运输/180

第五章花卉保鲜常用技术节物理保鲜技术/185
第二节化学保鲜技术/198
第三节综合保鲜技术/208
第四节基因调控保鲜技术/209

第六章几种常见切花的保鲜技术节月季切花保鲜技术/214
第二节百合切花保鲜技术/217
第三节唐菖蒲切花保鲜技术/221
第四节香石竹切花保鲜技术/224
第五节非洲菊切花保鲜技术/227
第六节满天星切花保鲜技术/227
第七节小苍兰保鲜技术/229
第八节郁金香保鲜技术/230
第九节紫罗兰保鲜技术/231
第十节金鱼草保鲜技术/233
第十一节鹤望兰保鲜技术/234
第十二节花烛保鲜技术/235
第十三节马蹄莲保鲜技术/238
第十四节六出花保鲜技术/240
第十五节兰花保鲜技术/242
第十六节翠菊保鲜技术/243

实验部分实验一鲜切花贮藏过程中失水特性研究实验/244
实验二鲜切花呼吸速率的测定/245
实验三鲜切花可溶性糖的测定/246
实验四鲜切花可溶性蛋白质含量测定/247
实验五鲜切花叶片叶绿素含量测定/248
实验六鲜切花蒸腾速率的测定/249
实验七鲜切花过氧化物酶活性的测定/250
实验八鲜切花过氧化氢酶活性的测定/251
实验九鲜切花超氧化物歧化酶活性测定/252
实验十鲜切花叶片丙二醛含量测定/253
实验十一气相色谱法测定鲜切花内源乙烯含量实验/254
实验十二鲜切花内源脱落酸及赤霉素含量的测定实验/255
实验十三鲜切花叶片电导率测定实验/257
实验十四鲜切花花青素含量的测定/258
实验十五鲜切花保鲜液的配置/258
实验十六温度对鲜切花贮藏的影响/259
实验十七鲜切花的采收/260
实验十八鲜切花周年生产技术/261

参考文献/263