许多西方人都喜欢吃中国菜，去中餐馆就餐对于他们来说是一件令人高兴的事情。的确，中国菜比欧洲菜肴来得精细好吃，但中餐馆在西方的地位却不是很高。西方人喜欢去中餐馆吃饭仅仅只是因为中国菜便宜。记得一个挪威朋友曾很细心地向我描述过他家乡的中国餐馆，并表示自己经常去那里用餐。不过他说这主要是因为那里能让他省下很多钱。但是在亚洲，中餐馆的地位则正好相反，不论是在日本还是在韩国，中国菜的价格都普遍高于当地美食。同样是街边摆摊，中餐要比本土菜贵上一倍。

韩国仁川有一条“中华街”，它是全韩最大的唐人街。韩国人是爱吃中餐的，只不过对于一般的韩国人来说，它却是一项负担很重的高消费。另外，“中华街”的地理位置比较偏僻，当地人更愿意在家门口吃些简单点的食物。所以，除了中国游客来“中华街”偶尔消费一下，韩国人几乎不会来这里吃东西。这是我见过的最冷清的唐人街。晚上七八点钟的时候，街上就已经是空荡荡的了。漂亮的唐人街牌坊、红色的灯笼和亮晶晶的酒店招牌都无法带来热闹的气氛。我后来也陆陆续续去过很多国家的唐人街，感觉只有所罗门群岛的唐人街比韩国的安静。

据说这里的大部分店铺是由韩国人经营的，所以我觉得它不能算是真正的唐人街。早年间有很多中国人出外谋生，所以就在世界各地出现了许许多多的唐人街。如今随着中国的崛起，又诞生了很多新的唐人街，从北美到南美，从西欧到东欧，甚至在日本都有大规模的唐人街，但是韩国的唐人街却是我见过的最特别的唐人街。