10. 少吃是长寿的秘诀。一般来说，少吃更有利于健康，除非你体重过轻或是患有厌食症。吃得过多会导致消化系统和其他脏器系统不堪重荷，而且消化过程会产生大量的废物和毒素。许多研究都证明，少吃－－限制热量摄入－－能够延长受试动物的寿命。摄入动物蛋白过量会提高癌症和肾脏疾病的发病几率，脂肪过量则会导致肥胖，还会提高心血管疾病的发病几率。享受食物的美味，但是不要吃得太多。不过，正常情况下每天摄入的热量不应低于1600卡。

一切食物都具有天然的治疗功效。许多种食物中的天然成分都具有祛除疾病、增进健康的功效，例如蔓越橘就富含儿茶酚胺、花青素、三萜化合物等抗氧化剂，这些物质都具有治疗尿频和尿道感染的功效。一些研究表明，蔓越橘中含有的马尿酸可以抑制膀胱中大肠杆菌等细菌的生长。另一些研究则发现，食用蔓越橘可以抑制幽门螺旋菌在口腔和胃内的生长，从而预防牙龈炎、龋齿、胃溃疡等症状。

在此，我推荐有膀胱或尿道病史的患者经常食用蔓越橘或其汁液。如果膀胱或尿道发生感染，每天喝4~6杯蔓越橘汁，辅以大量饮水和服用维生素C，可以起到很好的治疗作用。当然，如果感染症状仍然持续，就要立即联系医生就诊，以防感染蔓延到肾脏。

合理的食谱和饮食习惯是健康生活的基础。要对自己的健康负责，用自我治愈的理念武装自己，首先就应该对食物的治疗作用有所了解。作出任何决定之前，最好都与你的医生、老师和教练一起探讨。在这方面，我推荐阅读拙作《营养之道》。顺祝用餐快乐！