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细节决定效果(1)

灌肠排毒治大病 作者:(美)夏洛特·格森


对于患者而言,接受灌肠排毒法除了要清楚该做些什么,还要知道怎样做、怎样做到最好。如何使用灌肠排毒法非常重要,它会在很大程度上影响治疗效果。考虑到患者在执行治疗方案时会遇到一些问题,我们根据以往的临床经验来提前解答患者的一些问题。一是饮用果蔬汁的具体问题;二是关于榨汁设备的问题。

首先是关于果蔬汁的问答:

●一个人应当在什么时间有规律地饮用蔬菜水果汁液,该如何实行?

格森医生建议患者每个小时至少进食8盎司的果蔬汁,然而,要明确具体的饮用法则,否则患者很不容易做到。具体方法如下:

8∶00橙汁和早餐

9∶001杯绿色果蔬汁

10∶001杯苹果胡萝卜汁

11∶001杯胡萝卜汁

12∶001杯绿色果蔬汁

13∶001杯苹果胡萝卜汁和午餐

14∶001杯绿色果蔬汁

15∶001杯胡萝卜汁

16∶001杯胡萝卜汁

17∶001杯苹果胡萝卜汁

18∶001杯绿色果蔬汁

19∶001杯苹果胡萝卜汁和晚餐

●如果不能够严格按照规定进食汁液,那还有什么别的解决办法或者替代方案吗?

格森学院的医师能给您的建议是,尽你所能多饮用一些,最关键的是要坚持下来,而且逐步增加饮用量。这种果蔬汁疗法的原则就是:越多越好。

●应该饮用多少汁液?

前面已经提到过了,在24小时之内,饮用不低于104盎司的新鲜有机果蔬汁。

●在确定采纳果蔬汁疗法之后,多长时间内开始饮用最合适?

毫无疑问,答案是“马上开始!”

●能否将果蔬汁储存并留到第二天饮用?

“绝对不可以!”答案十分明确,而且毫无折中余地。但是,我们也不得不面对一些现实问题:如果患者在离家很远的地方上班,而且也不可能随身携带70磅重的榨汁机,那么将苹果汁或胡萝卜汁装在热水瓶之类的器皿(玻璃制品或不锈钢制品)中,装满容量为8盎司的带金属盖子的玻璃瓶,也不失为一种办法。如果你实在没有别的法子可以完成一天的营养补充,那么这个选择也不坏。只是要切记,不要将绿色汁液(用色拉制成的)保留到第二天食用,因为它们的氧化过程很快,营养价值无法保留到次日。

●你知道哪些水果和蔬菜适合在一起食用,或者哪些是相克的吗?

我们的观察是,几乎所有种类的水果蔬菜都是兼容(可以一起进食)的,尽管格森医生特别喜欢使用苹果和胡萝卜混在一起的做法,或者胡萝卜单独榨汁。

●人体肠胃的哪一段最容易吸收果蔬汁液?

整个消化通道(从胃部的顶端到肛门之间大约有7米长的距离)都在分解消化汁液中含有的酶类,并将之吸收到血液中。

但是在胃部、大肠和直肠这三处,并不能吸收太多的营养物质。

●汁液中是否有一种“决定性物质”被人体吸收了?

尽管格森灌肠排毒疗法要求异常严格,但是我们仍然要回答:“确实如此。”蔬菜和水果中含有的活性酶被患者的身体吸收,同样也影响患者的精神、意志,进而激活和鼓舞患者的灵魂。至少,我们希望如此。

●如果人体吸收格森灌肠排毒疗法推荐的汁液,肾脏能否更有效地工作?

当然可以。病理学检查显示,汁液中含有的酶类物质具有清洗(清理)作用,某些时候相当于天然的利尿剂。你可以自己进行一个小小的试验,饮用大量的果蔬汁、白色芦笋和芦笋汁,然后观察效果。当然,芹菜汁液也具有很好的利尿效果。饮用这些汁液,你就会感觉排尿顺畅,这自然是因为饮用这些汁液后,肾脏的排泄功能大大改善,泌尿通道通畅。

在本章结束前,我们还有第二个重要问题亟待解决,那就是关于榨汁设备的问题。

也许有些患者认为,我们要重视新鲜的果蔬汁,重视果蔬汁的饮用量以及饮用时间,但用什么样的榨汁机就无关紧要了,事实并非如此。就果蔬汁的质量而言,有些榨汁设备要明显优于另外一些设备。临床结果也证明,使用不同榨汁设备的患者治疗效果也有高下之分。

下面就是对不同榨汁设备的描述。

●咀嚼榨汁机

咀嚼机,顾名思义,就是第一步将蔬菜或者水果绞碎了,提取其中的汁液。使用咀嚼机榨取的汁液质量很好,只是蔬菜和果肉中含有的大量植物酶类被遗留在果肉中,无法进入汁液。在榨汁(咀嚼)过程中,机械内部零件会产生热量,这可能破坏榨出汁液中酶类的质量。比较著名的咀嚼机品牌有冠军牌、绿色能量牌以及皇家(罗亚尔)牌等。不同品牌价格会有所差别,从225~700美元不等。

●离心榨汁机

离心榨汁机不仅是最为常见的、最便宜的榨汁设备,也是能满足患者要求的最低端产品。

离心机工作原理是将蔬菜和水果放入一个高速转动的转盘上,转盘的齿将果蔬削减为果肉浆状。高速转动产生的离心力将果肉浆甩到网格状的屏圈上,果蔬汁液就通过屏圈上的网眼过滤出来,而果肉则留在内部。这样的工作原理听起来十分完美,然而,离心榨汁机依然有一些问题:

离心榨汁机的使用范围不够广泛,尤其是无法对蔬菜的叶子等进行榨汁;离心力不如其他榨汁机械使用的挤压力强大有效。力量不足导致了果肉中含有的矿物质和植物化学物质依然保留在果肉中,不能被榨取出来,所制作的果蔬汁在酶类和其他营养物方面就大为逊色。还有一点,格森医生认为:“当具有磨碎作用的转轮在空气供应不足的情况下运转时,这种榨汁机会产生正电离子,并减少离心机内屏壁上的负电离子。正负电离子的交换会杀死一些氧化酶,进一步导致榨出的汁液营养不足。”


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