肾为人的先天之本，肾脏是人体的重要器官，位于腹膜后脊柱两旁浅窝中。红褐色，呈扁豆状。肾脏五行属水，应冬，冬季的寒气能与水气相应，水气能产生咸味，因此，肾脏与寒、咸味、黑色有必然联系。其主要功能有以下几点。

【肾主封藏】

肾脏是生命之树的根，是安放家底的小金库，既封藏生殖之精华，又封藏五脏六腑之精华。这些精华主管人的生长、发育和其他重要生命活动。如果一个人在发育期间肾虚，则个子往往长不高。

进一步来说，肾藏精，精生髓，髓通脑，脑为髓之海，而髓又生骨。如果一个人的肾精不足，则会动作缓慢，骨弱无力，甚至智力发育迟缓。

【肾主水】

肾脏有“水脏”之称，是因为它是调节体内水液代谢的重要器官。如果有人尿急尿频，则表示此人的肾调节水气的能力下降。

【肾主纳气】

肺主呼吸，却离不开肾的纳气功能。在呼吸系统中，肾脏是肺脏的重要协助者之一。如果肾不纳气，人便会虚喘、气短。中医认为，肾五行属水，应冬，冬季养生，应以养肾为主。

水

肾

                                                                                    相相                                               生                                          生

金肺相克肝木

                            相

                            相

         生

                                               生

土

脾心火

                            相生

中医认为，肾开窍于耳，一个人的听觉灵敏与否，与肾中精气的盛衰有密切关系。只有肾精充足，听觉才够灵敏；而耳的听力减退，很大程度上是由肾精不足引起的。

首先，肾主水，肾主纳气。因此，当肾脏出现问题时，经常有如下表现。

中医认为，肾主水，肾主纳气。

感觉上不来气，经常干咳。尿频，甚至出现尿失禁。眼干、眼涩，视觉模糊，严重的会出现眼前有黑影的感觉。早上起床，脚后跟经常感觉不舒服。说话时感觉气不够，呼吸短促。女性出现赤白带的现象。四肢冰凉，尤其是冬天，情况更严重。晚上难以入睡，易醒，感觉睡觉跟没睡一样。容易疲倦，四肢无力。

从耳朵的色泽变化能判断肾上腺皮质激素的浓度。

耳朵色淡苍白、发凉，或黑而质薄，多为肾上腺皮质激素低下，常见于肾阳虚患者。耳朵肥红油光、发热，多为肾上腺皮质激素升高，可见于肾阴虚、虚火上炎的患者。

从耳朵温度的变化可以断定肾阴阳偏盛。

耳朵发凉、畏寒，尤以耳根发凉，为肾阳虚；耳朵发烫、怕热，是肾阴虚火旺。

最后，《黄帝内经》中说：“齿为骨之余”。意思是说，牙齿是骨头的一种，归肾统管。因此，如果一个人牙齿脱落较早，说明此人肾精不足，需要注意自身是否有肾虚的问题。

【多喝水】

肾属水，饮水可以稀释肾脏内毒素的浓度，促使毒素随尿液排出。

肾脏的最佳排毒时间是早晨5～7点，因此，每天清晨起床，应空腹喝一杯常温的清水，每天都要补充足够的水，但不宜过多，以每天6～8杯为宜。

【及时排尿】

排尿是排除肾脏内毒素的主要渠道，尿液中除了含有大量水分之外，还有很多对人体有害的物质，以尿素为最。如果不能及时排出尿液，就会被人体进行二次吸收，其后果可想而知，憋尿对人体是百害而无一利的。

【多吃补肾食物】

在饮食上，要注意多吃补肾的食物，如核桃、樱桃等，增强肾脏功能，帮助肾脏排除毒素。

中医认为，咸味入肾经，黑色入肾经。冬季补肾，宜多吃咸味食物和黑色食物。注意饮食规律，即可起到封藏肾精，收而不亏的效果，因此，冬季不用刻意进补，最好多喝粥，可以适当吃火锅，吃后要喝些大米粥或小米粥，切不可吃寒凉的食物。

【鹿肾粥】

原料

鹿肾一对(去脂膜切细)，淡豆豉10克，粳米250克。

做法

将以上三味依常法加水煮

粥。

功用

补肾，壮阳，益精。

【山芋肉粥】

原料

山芋(山药)肉20克，糯米50克，白糖适量。

做法

将山芋肉洗净去皮，同糯米放入砂锅中煮粥，煮好后放入白糖即可。

功用

补肝肾，涩精气，固虚脱。

【灵芝蜜枣瘦肉汤】

原料

灵芝20克，猪瘦肉500克，蜜枣5只，盐5克。

做法

灵芝切成条状，浸泡2小时。猪瘦肉、蜜枣洗净。将清水1600克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煮沸后，改用文火煲2个小时，加盐调味。

功用

益阴固本，养心安神。

【狗肉炖黑豆】

原料

狗肉150克，黑豆20克。

做法

狗肉与黑豆洗净入锅，加水适量。先用武火烧开，去除浮沫，再用文火煨至极烂，加入盐或糖调味即可。

功用

具有温阳固肾、缩尿的功效。

【三子炖猪腰】

原料

猪腰2个，菟丝子15克，桑葚子30克，韭菜子15克，生姜1片。

做法

菟丝子、桑葚子、韭菜子、猪腰切开，去白脂膜，洗净，切厚片，生姜洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，隔水炖3个小时，调味后，即可食用。炖盅加盖，文火。

功用

补肾阳而不燥，滋肾阴而不腻，是补肾益精、抗衰老的常用药膳。

【沙苑炒猪肝】

原料

沙苑子、黑木耳各20克，猪肝250克，豌豆苗50克，芡粉30克，鸡蛋1个，料酒15克，酱油、葱各10克，盐、姜各5克，味精3克，素油50克。

做法

将沙苑子炒香，用100毫升水煮8分钟，滤去药渣，留药液；豌豆苗去老梗叶，留嫩尖，洗净；黑木耳用温水发透，去蒂及杂质，撕瓣状，姜切片，葱切段。将猪肝洗净，切薄片，放入碗内，加入鸡蛋清、酱油、芡粉、盐、味精抓匀，备用。将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时，放姜、葱爆香，再放入猪肝、黑木耳、豌豆苗、料酒、药液、盐、味精炒熟即可。

功用

护肾，养肝明目，补肾固精的功效。

【核桃杞子炖羊脑】

原料

核桃肉100克，枸杞子50克，生姜1片，烧酒1汤匙，羊脑1副。

做法

将羊脑浸于清水中，撕去表面筋膜，再用牙签挑去红筋，洗干净，放入滚水中稍煮取出，备用。核桃去壳取肉，保留红棕色核桃衣，用清水洗干净，备用。枸杞子用温水浸透，洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。将以上用料全部放入炖盅内，加入适量凉开水和1汤匙烧酒，盖上炖盅盖，隔水炖4个小时左右，最后以精盐调味，即可以佐膳饮用。

功用

补益肝肾，健脑安神，益精明目，强身健体。

【莲子山药】

原料

枸杞子50克，去芯莲子10克，山药50克，鸡蛋1个，粳米50克。

做法

将粳米淘洗干净；把山药切成小块，与粳米、莲子、枸杞子一同放入锅中，加水适量；用小火煮至熟烂，打入鸡蛋，即可食用。

功用

         滋肾益精，补脾养胃，补肺益肾，可治疗阳痿等症。

【鲜虾枸杞】

原料

鲜虾400克，枸杞子30克，五花肉50克，玉兰片、冬菇各5克，葱姜等调料适量。

做法

将鲜虾微炒，等到颜色改变时，放入枸杞子、玉兰片、五花肉、冬菇和葱姜，再放入酱油和料酒适量，翻炒1分钟；加入清汤200毫升，熬至一半时放入少许糖；最后用淀粉勾芡。

功用

补肾益精，补血安神，对阳痿有明显治疗效果。

【饮食】

粥是冬季最好的养生食物，而且是补品的最好载体，有利于补品的吸收。因此，每天早晨喝一大碗粥，可谓“与肠胃相得，为饮食之良”。

冬季阳气收敛，精气封藏，正是进补的大好时机，但现代的饮食较为丰盛，要注意根据自己的实际情况再决定是否需要进补以及如何进补，切不可盲目进补，如果本来是实症，却一味地按照调理虚症的方法补，那么结果往往是钱也花了，原来

的问题没有解决，又添了新麻烦。要注意科学饮食，适量多吃咸味食物以及黑色食物，以达到强肾的目的。

【起居】

冬季应把房间布置成暖色调，营造温暖的氛围。要保证晚上睡眠时间充足，可以早睡晚起，减少午睡时间，避免肾气受损。冬季要经常用温水洗脚，促进身体的血液循环。脚又被誉为“第二心脏”，也

是全身血液供应的一个枢纽，如果脚受冻，将影响心脏、消化道等的血液供应。注意性生活的频率，以免影响阳气的正常封藏。

【心态】

到了冬季，人的心情应像肾封藏精气一样，变得相对沉稳，甚至看起来有些消沉。这是因为我们的形神经过春夏阳气升发的消耗，此时也需要休养生息，积蓄能量。

对于养肾而言，最好的方法是按摩外劳宫，再配合上其他穴位的按摩，便构成了一桌的“补肾大餐”，让你在轻轻松松中养肾。

【尺泽穴】

位置：位于人体的手臂肘部，取穴时先将手臂上举，在手臂内侧中央尺泽穴处有粗腱，腱的外侧即是此穴(或在肘横纹中，肱二头肌桡侧凹陷处)。

功   用肺气足了可以补肾，所以揉尺泽穴就能把肺经多余的能量转移到肾经上去。

用拇指按揉对侧胳膊的尺泽穴，以感觉酸胀为佳，按揉2分钟。然后交换手继续按揉，每天做3次，以有酸胀感为佳。

【外劳宫穴】

位置：在手背侧，当第2、3掌骨之间，掌指关节后约0.5寸处。

外劳宫穴

功   用按摩外劳宫穴可以进行有效地肾部保健。

用拇指或中指端揉外劳宫穴，揉50～100次即可。此外，还可以每晚临睡前仰卧于床上，将两手背紧靠腰部，一般一次坚持约8分钟，其热感就会逐渐传遍全身。

【肾俞穴】

肾俞穴

位置：在第二腰椎棘突旁开1.5寸处。

功   用主治腰痛、肾脏病、高血压、低血压、耳鸣、精力减退等疾病。按摩肾俞穴可降血压，坚持按摩、击打、照射肾俞穴，能增加肾脏的血流量，改善肾功能。

每日临睡前，坐于床边垂足解衣，闭气，舌抵上腭，目视头顶，两手摩擦双肾俞穴，每次10～15分钟。每日散步时，双手握空拳，边走边击打双肾俞穴，每次击打30～50次。或者双掌摩擦至热后，将掌心贴于肾俞穴，如此反复3～5分钟；或者直接用手指按揉肾俞穴，至出现酸胀感，腰部微微发热。

【太溪穴】

位置：足内侧，内踝后方，当内踝尖与跟腱之间的中点凹陷处。

太溪穴

功   用清热生气，对肾病的治疗辅助效果显著，如失眠、月经不调、阳痿、遗精、尿频等。配合肾俞穴，可治肾胀。

用左手拇指按压右踝太溪穴，左旋按压15次，右旋按压15次，然后用右手拇指按压左踝太溪穴，再左旋按压15次，右旋按压15次。

【三阴交穴】

位置：在内踝尖直上3寸，胫骨后缘靠近骨边凹陷处。

三阴交穴

功   用经常按压三阴交穴，可保养子宫和卵巢，调理月经，改善性冷淡，对脾胃虚弱、腹胀腹泻、白带过多、小便不利等症状具有较好的调治功能。

取穴时，盘腿端坐，用左手的拇指按压右侧的三阴交穴，左旋按压20次，然后右旋按压20次；再用右手的拇指按压左侧的三阴交穴，同样是左旋

按压20次，然后右旋按压20次。

【关元穴】

位置：在下腹部，前正中线上，当脐中下3寸。

关元穴

功   用对元气虚损的病症，如身体无力、怕冷等症有较好的疗效；也可用于治疗遗精，早泄，月经不调，痛经，功能性子宫出血等症。

取穴时，采用仰卧的姿势。按摩时，以关元穴为圆心，左手和右手手掌

分别朝逆时针和顺时针方向，按揉3～5分钟，随呼吸按压关元穴3分钟，以

穴位有热感为宜。

肾脏藏有先天之精，是人体生殖、生长之源，是生命活动之根本，故有“先天之本”之称。肾脏主藏精、主水、主生殖，一旦肾脏出现问题，将会引起连锁反应，不仅殃及自身健康，还会影响下一代的身体健康。

【尿结石】    

尿结石，又称“石淋”，是由于体内肾气不足，气血淤滞、下焦湿热，邪气凝结为沙石而成。其常见形成因素有饮水少、进食过多动物蛋白及糖类等。        

根除尿结石，关键在于“导”，即采用清热利湿、通淋排石的方法，将体内毒素正常排出，还要补益肾气，改善结石生长环境，既治标又治本。

①多喝水。这种方法只具有一时缓解作用和预防作用，如有尿结石，特别是重度尿结石，要及时就医，接受其他有效治疗。

②药物治疗。遵照医嘱，服用石淋通片、排石冲剂等，可清热利湿，通淋排石。

③食物治疗。用金银花、车前草等冲茶饮用，多吃葡萄，多吃清淡易消化的食物，如土豆和蛋类等，少吃含氟的食物，如海鲜等。

④按摩昆仑穴。用力按压昆仑穴，以穴位有疼痛感为宜，持续10分钟左右，可以有效解除尿道紧张感，缓解疼痛，并对尿结石的发作有一定的抑制作用。        

【尿频】        

根据中医理论，尿频是由于阴盛阳衰，脾虚气弱，血行

淤滞，导致膀胱的气化功能失调，从而出现小便频急的现

象。

除此之外，当一个人心理紧张，或者其周围的环境发生改变时，也会出现尿频的现象。        

治疗尿频，关键在于疏通气血，只有气血顺畅，膀胱的气化功能才能正常，尿频的现象才能得以缓解。另外，放松心情，保持良好心态，也对治疗尿频有帮助作用。

①食物治疗。将芡实和糯米按照1:2的比例放入锅中熬粥，每天至少食用一次，最好是一天三次。长期服用，对尿频具有较好的疗效。

芡实：味甘性平，可补中益气、固肾涩精、益肾止渴、开胃进食、助气培元；糯米：味甘性温，可补虚、补血。

②运动治疗。首先，身体站直，双手自然下垂，两脚分开，宽度为与肩齐；然后，双手同步前后甩动，与此同时，身体随双手前后摆动，当双手向后甩时，脚趾要用力抓地，当身体摆动时，人的重心也随之在脚底前后移动。通过全身有规律的运动，手脚的经脉都被调动起来，有助于气血在体内的运行，可以通经络平阴阳，最终缓解尿频症状。

【骨质疏松】        

根据中医理论，骨质疏松的主要原因是肾气不足。因为肾藏精，精生髓，髓生骨，所以，当肾气不足时，肾精就会亏虚，从而使骨髓缺乏营养来源，骨骼失去营养，就会变得脆弱无力。

一般人认为，治疗骨质疏松，就应该补钙。实际上，只关注补钙是不够的，还要看看补充的这些钙是否被人体所吸收。

①保持良好的生活习惯，多到户外活动，晒太阳，禁烟烟禁酒。这可以改善骨骼的血液环境，有利于体内钙质的补充和吸收。对于老人而言，运动一定要量力而行，最好是进行散步、打太极等活动量较小的运动。而烟、酒会损害肝肾，使肝肾对钙、磷和维生素D的吸收，容易造成骨质疏松。

②合理安排饮食：多食用牛奶等含钙、磷和维生素丰富的食品，注意补钙，饮食要保持清淡。

③药物治疗：熟地、菟丝子、白芍等具有滋阴、补肝肾的功效，锁阳和鹿胶等具有养津润燥、温阳益精的功效，还有山药、陈皮等温中健脾的药材，都有助于骨质疏松的治疗。