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超级补血英雄(2)

健康书 作者:王长松


阿胶善于补血养颜,改善肤色。唐代美女杨贵妃皮肤极好,诗人白居易《长恨歌》中写道:“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。”这里的“凝脂”,说的就是杨贵妃的皮肤细嫩光滑。那么,杨贵妃有什么美肤秘诀吗?当然有!唐代的诗人肖行澡说出了杨贵妃美肤的秘密,原来她“暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”。为了皮肤细嫩光滑,杨贵妃每天都吃一道叫做“阿胶羹”的药膳。

阿胶并不是女性的专利,对于体质虚弱的男性朋友,同样适用。曹操的儿子曹植曾经做过“东阿王”。据说,他初到东阿的时候,体质虚弱,骨瘦如柴。后来常食阿胶滋补,身体日渐强健。曹植感慨万千,作《飞龙篇》说:“晨游泰山,云雾窈窕。忽逢二童,颜色鲜好。乘彼白鹿,手翳芝草。我知真人,长跪问道。西登玉堂,金缕复道。授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”此诗中所说的仙药,就是东阿的阿胶。

阿胶养血滋阴,强身健体,还能延缓衰老。宋代理学大师朱熹非常孝敬他的母亲,他在一封家书中劝母亲,“慈母年高,当以心平气和为上。少食勤餐,果蔬时体。阿胶丹参之物,时以佐之。延庚续寿,儿之祈焉”。寥寥数语,孝心跃然纸上。明代名人何良俊作诗《恩生》,这样说道:“万病皆由气血生,将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。”现代研究表明,阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等,其所含有的蛋白质水解后,能产生18种氨基酸。这些成分,就具有营养人体、防止衰老、延年益寿的作用。

作为一种性质平和的补血良药,阿胶的适应证极为广泛。有四类人特别适合服用阿胶:一类是血虚的人,见于贫血、营养不良、体质虚弱者。这类朋友面色苍白或者萎黄,缺少血色,经常头晕心慌,疲乏无力,手脚冰凉,怕冷。第二类是出血的病人,如吐血、鼻子出血、咳嗽咯血、大便下血等。第三类人是阴虚的人,比如肺阴虚或者肝肾阴虚,表现为体型瘦弱,经常感到腰酸背痛,膝盖无力,口咽干燥,视物模糊,头晕耳鸣,干咳无痰,或痰中带有血丝,手脚心烦热等。第四类是月经不调的女性朋友,表现为月经经常延迟,月经过少或者过多,经间期出血,以及怀孕时胎动不安,有出血症状,分娩后体质虚弱等。从疾病的角度讲,患有贫血、支气管扩张、肺结核、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、功能性子宫出血的患者朋友,都可以服用。

也有些人不适合服用阿胶。比如,有的朋友脾虚,长期腹泻,服后不容易消化,还有加重腹泻的可能 ;有的朋友胃弱,服后会呕吐、腹胀;有的朋友舌苔厚腻、痰湿较重,不适宜进补,应当忌用;感冒、急性咳嗽、月经来潮时,也应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。

对于血虚需要进补,服用阿胶又腹胀不适的患者朋友,可以搭配一些调理脾胃的中药,以促进阿胶的消化吸收。比如,将白术15克、橘皮10克、鸡内金10克,煎汤与阿胶同服。或者服用阿胶前吃点开胃的酸菜、山楂糕、山楂条等。需要注意的是,补气血不能单纯依赖阿胶,要想气血充足,还必须有充足而均衡的营养,良好而足够的睡眠。


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