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香槟品鉴大全

香槟品鉴大全
作　者： （日）株式会社鳄鱼图书
出版社： 辽宁科学技术出版社
丛编项： 无
版权说明： 经版权方授权连载试读部分章节，全本请购买正版图书

内容简介

　　本书介绍了香槟的历史、酿造工序、种类划分，以及220款香槟的品性、特点，同时还介绍了凸显香槟个性的简易美味菜肴的菜谱等简单实用的内容，让您轻松品味香槟。被吉尼斯世界纪录大全评为“香槟博士”的香槟吧主人——大井克仁老师将带您走进精彩的香槟世界！

作者简介

暂缺《香槟品鉴大全》作者简介
目录
正文
书名页前言（1）
前言（2）目录（1）
目录（2）目录（3）
什么是香槟（1）什么是香槟（2）
走进香槟的故乡（1）走进香槟的故乡（2）
走进香槟的故乡（3）走进香槟的故乡（4）
香槟的酿造原料（1）香槟的酿造原料（2）
香槟的酿造过程（1）香槟的酿造过程（2）
香槟的酿造过程（3）香槟的酿造过程（4）
香槟以外的气泡葡萄酒（1）香槟以外的气泡葡萄酒（2）
用五官品味香槟（1）用五官品味香槟（2）
用五官品味香槟（3）用五官品味香槟（4）
香槟的历史（1）香槟的历史（2）
专栏 香槟的年份和种类莫耶香登（1）
莫耶香登（2）弗夫克利科·蓬萨丁（1）
弗夫克利科·蓬萨丁（2）库克
斓森泰廷爵
路易王妃白雪香槟
沙龙波美丽
小型酿酒商（1）小型酿酒商（2）
小型酿酒商（3）单一葡萄园（1）
实惠型香槟（5）单一葡萄园（2）
值得一生品味的香槟（1）值得一生品味的香槟（2）
实惠型香槟（1）实惠型香槟（2）
实惠型香槟（3）实惠型香槟（4）
实惠型香槟（5）实惠型香槟（6）
实惠型香槟（7）实惠型香槟（8）
优质型香槟（1）优质型香槟（2）
优质型香槟（3）优质型香槟（4）
优质型香槟（5）

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